Рецепт Соус из тамаринда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из тамаринда

Лук сладкий, сырой 45 г
Льняное масло холодного отжима 13 г
Мед пчелиный 22 г
Чеснок 4 г
Соевый соус 20 г
Вода колодезная (из подземного источника) 150 г
Тамаринд, сырой 64 г
Сок лимонный 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из тамаринда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.5% 5846 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.3% 1400 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 7.3% 1223 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3084 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.804 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин В4, холин 4.02 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.518 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8853 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 3.5% 2579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.4% 27778 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 1.113 мг ~
дельта Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.5879 мг 20 мг 2.9% 2.6% 3402 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 1.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.51 мг 2500 мг 7% 6.2% 1433 г
Кальций, Ca 25.21 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 3967 г
Кремний, Si 0.03 мг 30 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 5.4% 1632 г
Натрий, Na 337.26 мг 1300 мг 25.9% 23.1% 385 г
Сера, S 6.16 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16234 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 4.3% 2083 г
Хлор, Cl 1.6 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 143750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 3.7% 2466 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7874 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2427 г
Медь, Cu 39.06 мкг 1000 мкг 3.9% 3.5% 2560 г
Молибден, Mo 0.302 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 23179 г
Никель, Ni 0.202 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.519 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 10597 г
Фтор, F 18.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22026 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10417 г
Цинк, Zn 0.1135 мг 12 мг 0.9% 0.8% 10573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 89.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.792 мг ~
Стигмастерол 1.161 мг ~
бета Ситостерол 7.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.753 г min 16.8 г 4.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.708 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.652 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.551 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.065 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус из тамаринда составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус из тамаринда, калорийность 112,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из тамаринда, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты