Рецепт Яичный блинчик с сыром и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичный блинчик с сыром и ветчиной

Яйцо куриное 99 г
укроп 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
творог мягкий《нежный》 0% 0 г
лук зеленый 6 г
подсолнечное масло Лея рафинир. дезодариро 2 г
молоко 2.8% 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блинчик с сыром и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.3% 691 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12.9% 496 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2% 3097 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.5 мкг 900 мкг 21.8% 13.9% 458 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 11.8% 541 г
Витамин В4, холин 189.69 мг 500 мг 37.9% 24.2% 264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.982 мг 5 мг 19.6% 12.5% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.29 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7561 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 8.4% 763 г
Витамин D, кальциферол 1.663 мкг 10 мкг 16.6% 10.6% 601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.522 мг 15 мг 10.1% 6.4% 986 г
Витамин Н, биотин 15.266 мкг 50 мкг 30.5% 19.5% 328 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7206 мг 20 мг 13.6% 8.7% 735 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.87 мг 2500 мг 4.2% 2.7% 2361 г
Кальций, Ca 44.37 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2254 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4329 г
Натрий, Na 396.76 мг 1300 мг 30.5% 19.5% 328 г
Сера, S 134.38 мг 1000 мг 13.4% 8.6% 744 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 11.6% 549 г
Хлор, Cl 573.54 мг 2300 мг 24.9% 15.9% 401 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.911 мг 18 мг 10.6% 6.8% 942 г
Йод, I 15.11 мкг 150 мкг 10.1% 6.4% 993 г
Кобальт, Co 7.672 мкг 10 мкг 76.7% 48.9% 130 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8403 г
Медь, Cu 64.79 мкг 1000 мкг 6.5% 4.1% 1543 г
Молибден, Mo 5.374 мкг 70 мкг 7.7% 4.9% 1303 г
Селен, Se 23.202 мкг 55 мкг 42.2% 26.9% 237 г
Фтор, F 41.58 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9620 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 3.8% 1656 г
Цинк, Zn 0.8434 мг 12 мг 7% 4.5% 1423 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 0.68 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.544 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.854 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.338 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.703 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 430.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.122 г min 16.8 г 24.5% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.929 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.831 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Яичный блинчик с сыром и ветчиной составляет 156,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.7 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЙ БЛИНЧИК С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

Яичный блинчик с сыром и ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, витамином B2 - 18,5 %, холином - 37,9 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином D - 16,6 %, витамином H - 30,5 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 24,9 %, кобальтом - 76,7 %, селеном - 42,2 %

Чем полезен Яичный блинчик с сыром и ветчиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичный блинчик с сыром и ветчиной, калорийность 156,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичный блинчик с сыром и ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги