Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная (Запекание) | 600 г |
Соль поваренная пищевая | 15 г |
Манная крупа (Запекание) | 150 г |
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
Панировочные сухари | 15 г |
Петрушка свежая | 20 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 400 г |
Морковь (Пассерование) | 400 г |
Подсолнечное масло | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 10.3% | 650 г |
Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.7% | 1167 г |
Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 4.5% | 1500 г |
Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.7% | 870 г |
Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3519 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 2.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5292.1 мкг | 900 мкг | 588% | 393% | 17 г |
Ретинол | 4.662 мг | ~ | |||
бета Каротин | 3.835 мг | 5 мг | 76.7% | 51.3% | 130 г |
Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 11.4% | 584 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.003 мг | 1.8 мг | 55.7% | 37.2% | 179 г |
Витамин В4, холин | 94.31 мг | 500 мг | 18.9% | 12.6% | 530 г |
Витамин В5, пантотеновая | 3.035 мг | 5 мг | 60.7% | 40.6% | 165 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 15% | 445 г |
Витамин В9, фолаты | 85.561 мкг | 400 мкг | 21.4% | 14.3% | 468 г |
Витамин В12, кобаламин | 7.52 мкг | 3 мкг | 250.7% | 167.6% | 40 г |
Витамин C, аскорбиновая | 14.37 мг | 90 мг | 16% | 10.7% | 626 г |
Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.413 мг | 15 мг | 9.4% | 6.3% | 1062 г |
гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.728 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6868 г |
Витамин К, филлохинон | 30.7 мкг | 120 мкг | 25.6% | 17.1% | 391 г |
Витамин РР, НЭ | 7.016 мг | 20 мг | 35.1% | 23.5% | 285 г |
Ниацин | 5.042 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 290.84 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.8% | 860 г |
Кальций, Ca | 46.21 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.1% | 2164 г |
Кремний, Si | 10.359 мг | 30 мг | 34.5% | 23.1% | 290 г |
Магний, Mg | 32.25 мг | 400 мг | 8.1% | 5.4% | 1240 г |
Натрий, Na | 530.13 мг | 1300 мг | 40.8% | 27.3% | 245 г |
Сера, S | 129.86 мг | 1000 мг | 13% | 8.7% | 770 г |
Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 14.6% | 460 г |
Хлор, Cl | 764.21 мг | 2300 мг | 33.2% | 22.2% | 301 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 304 мкг | ~ | |||
Бор, B | 134.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 43.47 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 8.798 мг | 18 мг | 48.9% | 32.7% | 205 г |
Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6608 г |
Кобальт, Co | 12.387 мкг | 10 мкг | 123.9% | 82.8% | 81 г |
Литий, Li | 2.223 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 11.6% | 576 г |
Медь, Cu | 251.49 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 16.8% | 398 г |
Молибден, Mo | 35.585 мкг | 70 мкг | 50.8% | 34% | 197 г |
Никель, Ni | 4.327 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.36 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 157.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 19.429 мкг | 55 мкг | 35.3% | 23.6% | 283 г |
Стронций, Sr | 4.38 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 1.04 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 34.59 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11564 г |
Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 8% | 833 г |
Цинк, Zn | 3.633 мг | 12 мг | 30.3% | 20.3% | 330 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.821 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.619 г | ~ | |||
Валин | 0.7 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
Лейцин | 1.077 г | ~ | |||
Лизин | 0.588 г | ~ | |||
Метионин | 0.232 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
Треонин | 0.417 г | ~ | |||
Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.938 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
Аланин | 0.785 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.03 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
Глицин | 0.593 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.935 г | ~ | |||
Пролин | 0.653 г | ~ | |||
Серин | 0.33 г | ~ | |||
Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 158.7 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 3.236 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.143 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 8.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень по-царски составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 149.6 кКал | -% | |
Белки | 11.7 г | -% | |
Жиры | 4.8 г | -% | |
Углеводы | 14.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
Вода | 64.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|