Рецепт Борщ 30.11.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 30.11.2019

Лук репчатый (Пассерование) 81 г
Морковь (Пассерование) 59 г
Свекла (Пассерование) 155 г
Подсолнечное масло 68 г
Сахар песок 5 г
Уксус столовый 9% 8 г
Томатная паста. Консервы 54 г
Говядина отварная, по 1-392 534 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 96 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 15 г
Картофель (Варка без слива) 290 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 74 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 30.11.2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.4% 1900 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.8% 1333 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.2% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 8.4% 1899 г
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 9% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В4, холин 2.26 мг 500 мг 0.5% 0.8% 22124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.291 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 17460 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 8.5% 1837 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.918 мг 15 мг 6.1% 9.6% 1634 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 11.5% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.4475 мг 20 мг 7.2% 11.4% 1382 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.06 мг 2500 мг 4.7% 7.4% 2136 г
Кальций, Ca 14.98 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6676 г
Кремний, Si 6.837 мг 30 мг 22.8% 36% 439 г
Магний, Mg 10.18 мг 400 мг 2.5% 3.9% 3929 г
Натрий, Na 308.2 мг 1300 мг 23.7% 37.4% 422 г
Сера, S 7.36 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13587 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 7.3% 2198 г
Хлор, Cl 247.47 мг 2300 мг 10.8% 17.1% 929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 11.08 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 3.9% 4072 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18750 г
Кобальт, Co 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 18.2% 870 г
Литий, Li 7.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 4.3% 3711 г
Медь, Cu 31.91 мкг 1000 мкг 3.2% 5.1% 3134 г
Молибден, Mo 3.163 мкг 70 мкг 4.5% 7.1% 2213 г
Никель, Ni 1.215 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 0.145 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 37931 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 69.73 мкг 4000 мкг 1.7% 2.7% 5736 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 4.9% 3247 г
Цинк, Zn 0.1113 мг 12 мг 0.9% 1.4% 10782 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 37%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.161 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Борщ 30.11.2019 составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.3 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 30.11.2019

Борщ 30.11.2019 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22,8 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Борщ 30.11.2019

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 30.11.2019, калорийность 63,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 30.11.2019, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы