Рецепт Рагу из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из кабачков

Кабачок (Пассерование) 880 г
Лук репчатый (Жарка) 156 г
Масло подсолнечное 40 г
Морковь, сырая 102 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 675 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.1% 7600 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.5% 1556 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.6% 3532 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.3% 1333 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.3% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.5 мкг 900 мкг 12.7% 20.9% 786 г
бета Каротин 0.959 мг 5 мг 19.2% 31.6% 521 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.6% 4615 г
Витамин В4, холин 4.42 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 8.9% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 12.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 18.828 мкг 400 мкг 4.7% 7.7% 2124 г
Витамин C, аскорбиновая 9.9 мг 90 мг 11% 18.1% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.808 мг 15 мг 12.1% 19.9% 830 г
Витамин Н, биотин 1.062 мкг 50 мкг 2.1% 3.5% 4708 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 7.4% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.9778 мг 20 мг 4.9% 8.1% 2045 г
Макроэлементы
Калий, K 339.88 мг 2500 мг 13.6% 22.4% 736 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4815 г
Магний, Mg 19.37 мг 400 мг 4.8% 7.9% 2065 г
Натрий, Na 15.26 мг 1300 мг 1.2% 2% 8519 г
Сера, S 14.87 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6725 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 7.4% 2228 г
Хлор, Cl 34.56 мг 2300 мг 1.5% 2.5% 6655 г
Микроэлементы
Бор, B 88.7 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 6.1% 2740 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10135 г
Кобальт, Co 3.939 мкг 10 мкг 39.4% 64.8% 254 г
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 9.7% 1692 г
Медь, Cu 75.11 мкг 1000 мкг 7.5% 12.3% 1331 г
Молибден, Mo 3.853 мкг 70 мкг 5.5% 9% 1817 г
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24017 г
Фтор, F 15.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26281 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 9.9% 1661 г
Цинк, Zn 0.2382 мг 12 мг 2% 3.3% 5038 г

Энергетическая ценность Рагу из кабачков составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КАБАЧКОВ

Рагу из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином C - 11 %, витамином E - 12,1 %, калием - 13,6 %, кобальтом - 39,4 %

Чем полезен Рагу из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из кабачков, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы