Рецепт Сырная замазка колбасный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная замазка колбасный

Куркума, молотая 0 г
Чеснок (Припускание) 32 г
Майонез домашний со специями 60 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 339 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная замазка колбасный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.7 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 520 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 7.2% 427 г
Жиры 25.3 г 56 г 45.2% 14% 221 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 0.8% 3650 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.6% 4765 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.4 мкг 900 мкг 14% 4.3% 712 г
Ретинол 0.116 мг ~
альфа Каротин 0.406 мкг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
бета Криптоксантин 4.187 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.949 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 5.1% 610 г
Витамин В4, холин 35.32 мг 500 мг 7.1% 2.2% 1416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 3.4% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 11.595 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3450 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 2.2% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 1.7% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.553 мг 15 мг 30.4% 9.4% 329 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.247 мкг 50 мкг 6.5% 2% 1540 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.0474 мг 20 мг 25.2% 7.8% 396 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.26 мг 2500 мг 8.1% 2.5% 1236 г
Кальций, Ca 519.45 мг 1000 мг 51.9% 16% 193 г
Кремний, Si 0.178 мг 30 мг 0.6% 0.2% 16854 г
Магний, Mg 28.48 мг 400 мг 7.1% 2.2% 1404 г
Натрий, Na 1080.3 мг 1300 мг 83.1% 25.7% 120 г
Сера, S 177.92 мг 1000 мг 17.8% 5.5% 562 г
Фосфор, P 573.5 мг 800 мг 71.7% 22.2% 139 г
Хлор, Cl 1595.24 мг 2300 мг 69.4% 21.4% 144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 1.8% 1737 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 1.3% 2400 г
Кобальт, Co 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 2.6% 1179 г
Литий, Li 0.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.6% 1961 г
Медь, Cu 62.38 мкг 1000 мкг 6.2% 1.9% 1603 г
Молибден, Mo 1.873 мкг 70 мкг 2.7% 0.8% 3737 г
Никель, Ni 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 10.591 мкг 55 мкг 19.3% 6% 519 г
Фтор, F 29.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13536 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 1.8% 1754 г
Цинк, Zn 2.5084 мг 12 мг 20.9% 6.5% 478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.163 мг ~
бета Ситостерол 18.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.372 г min 16.8 г 43.9% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.317 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.622 г от 11.2 до 20.6 г 59.1% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.681 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырная замазка колбасный составляет 323,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 323.7 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 25.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ЗАМАЗКА КОЛБАСНЫЙ

Сырная замазка колбасный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B2 - 16,4 %, витамином E - 30,4 %, витамином PP - 25,2 %, кальцием - 51,9 %, фосфором - 71,7 %, хлором - 69,4 %, селеном - 19,3 %, цинком - 20,9 %

Чем полезен Сырная замазка колбасный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырная замазка колбасный, калорийность 323,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная замазка колбасный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты