Рецепт Салат из пекинской капусты с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из пекинской капусты с болгарским перцем
| Капуста пекинская | 239 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Сахар-песок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) | 5 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
Способ приготовления
Порезать пекинскую капусту, перец, добавить сахар, соль, масло растительное и яблочный уксус, перемешать.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с болгарским перцем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4853 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.6% | 6333 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.2% | 3111 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 18.7% | 1538 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 11.5% | 2498 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.4 мкг | 900 мкг | 6% | 17.3% | 1654 г |
| бета Каротин | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 23.1% | 1247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.06 мг | 500 мг | 1.2% | 3.5% | 8251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 4.9% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 34% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.603 мкг | 400 мкг | 16.2% | 46.7% | 619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.84 мг | 90 мг | 60.9% | 175.5% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.897 мг | 15 мг | 6% | 17.3% | 1672 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 82.4% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.644 мг | 20 мг | 3.2% | 9.2% | 3106 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.55 мг | 2500 мг | 8.7% | 25.1% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 63.99 мг | 1000 мг | 6.4% | 18.4% | 1563 г |
| Магний, Mg | 11.65 мг | 400 мг | 2.9% | 8.4% | 3433 г |
| Натрий, Na | 136.59 мг | 1300 мг | 10.5% | 30.3% | 952 г |
| Сера, S | 0.6 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 9.5% | 3065 г |
| Хлор, Cl | 198.97 мг | 2300 мг | 8.7% | 25.1% | 1156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.344 мг | 18 мг | 1.9% | 5.5% | 5233 г |
| Кобальт, Co | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.4% | 20000 г |
| Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 22.2% | 1293 г |
| Медь, Cu | 29.66 мкг | 1000 мкг | 3% | 8.6% | 3372 г |
| Молибден, Mo | 0.367 мкг | 70 мкг | 0.5% | 1.4% | 19074 г |
| Селен, Se | 0.479 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.6% | 11482 г |
| Цинк, Zn | 0.1856 мг | 12 мг | 1.5% | 4.3% | 6466 г |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с болгарским перцем составляет 34,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 34.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 91 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
Салат из пекинской капусты с болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,8 %, витамином B9 - 16,2 %, витамином C - 60,9 %, витамином K - 28,6 %
Чем полезен Салат из пекинской капусты с болгарским перцем
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфеты Тими (голубые), суфлейные в шок.глазури (Konti)
- Торт " Амалия " Челны
- омлет
- Салат из спаржи с морковью
- Плов с курицей
- Каша манная молочная
- Новый рецепт
- гренки с яйцом
- творожники
- Суп с чечевицей на воде
- активиа
- капуста тушеная18.04
- хлопья 4х зерновые
- Коржик белоцерковный
- Творожная масса 8% с клюквой
- клетчатка
- 19042014
- Манная каша 3,2%
- ветчина
- молочный суп с геркулесом и сухофруктами
- желе грейпфрНовый рецепт
- каннелони фаршированные фаршем
- Свекольные котлеты без манки и яиц
- Конфеты Ferrero Rocher
- Овощной салат 19.04
- рекесон 0%
- чернослив сметана миндаль орех бразильский
- горбуша рис яйцо огурец салат под майонезом
- мороженное рожок
- Ветчина куриная с печенью
- молоко 0,2% с кальцием
- Творог с изюмом
- Сырок глазированный
- Овсянка
- салат огур+помид+салат+перец+укр
- Печень куриная
- Шаурма с курицей
- Паштет
- яичница с батоном
- колбаса докторская традиционная
- Кулич
- окрошка овощная макси
- окрошка из готовой
- картофель тушоный со свининой
- 7 злаков
- Мука пшеничная, в/с, М 54-25 "Лидская мука"
- Сметана "Брест-Литовская", 15%
- Запеканка творожная
- Куриная грудка с луком и морковью
- сухари молочные
- Рагу из кабачков
- масса творожная вожгалы
- Майонез Махеев провансаль с лимонным соком
- Сырная замазка колбасный
- Вишневый сок
- Куриные крылышки запеченые в духовке
- Пасхальный рулет
- яйца фаршированные
- мясо по-албански
- мороженное (желтое) новое
- Горчица "Махеев" острая
- Кулич пасхальный
- Кета холодного копчения
- Треска горячего копчения
- Сдоба
- Бренди (Молдова)
- спаржамсоевая замоченная в воде
- Юбилейное утренее
- Окрошка овощная без картфеля
- Сухари "Ароматные"
- Ветчина
- Куриные желудки с овощами
- Рагу "Мясное Ассорти"
- Майонезный соус (Ласка)
- борщ
- витамин
- Вино сухое красное Antica Roma 10.5%
- творог "красная цена"
- Компливит
- Пюре из цветной капусты
- Чиабатта с оливками
- Сыр Камамбер LeMaubert 60%
- Краюшки заварные с семенами подсолнечника, льна и кунжута Хлебный дом
- творог обез.
- плов
- Рассольник
- Печенье бонди
- Томатный суп с фасолью
- ФерроГематоген
- Сырные блинчики к супу
- сыр виола сливочный (пластинки)
- Урбеч конопляный с мёдом
- сыр чечил копченый
- Урбеч льняной с мёдом
- Куриные ножки 19.04
- Тесто для вареников
- Новый продукт
- Белково-шоколадный коктейль ХзН
- мороженное шоколадное "Чистая линия"
- Творог нежный
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с болгарским перцем, калорийность 34,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
