Рецепт Морковные котлеты на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные котлеты на пару

Морковь, красная (Варка без слива) 570 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 125 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 61 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 13 г
Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 40 г
Сахар-песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные котлеты на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.6% 1854 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.1% 1697 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5.9% 1766 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.3% 1111 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.4% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1112.6 мкг 900 мкг 123.6% 128.2% 81 г
бета Каротин 6.425 мг 5 мг 128.5% 133.3% 78 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 7.7% 1343 г
Витамин В4, холин 37.94 мг 500 мг 7.6% 7.9% 1318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 9.3% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.697 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4125 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 6.3% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 3.1% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 3.2% 3226 г
Витамин Н, биотин 4.262 мкг 50 мкг 8.5% 8.8% 1173 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 6.5% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.6642 мг 20 мг 8.3% 8.6% 1202 г
Макроэлементы
Калий, K 188.57 мг 2500 мг 7.5% 7.8% 1326 г
Кальций, Ca 57.04 мг 1000 мг 5.7% 5.9% 1753 г
Кремний, Si 0.361 мг 30 мг 1.2% 1.2% 8310 г
Магний, Mg 31.63 мг 400 мг 7.9% 8.2% 1265 г
Натрий, Na 42.52 мг 1300 мг 3.3% 3.4% 3057 г
Сера, S 41.76 мг 1000 мг 4.2% 4.4% 2395 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 12.2% 845 г
Хлор, Cl 91.38 мг 2300 мг 4% 4.1% 2517 г
Микроэлементы
Бор, B 116.3 мкг ~
Ванадий, V 61.88 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 5.3% 1952 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 5.7% 1834 г
Кобальт, Co 4.297 мкг 10 мкг 43% 44.6% 233 г
Марганец, Mn 0.2951 мг 2 мг 14.8% 15.4% 678 г
Медь, Cu 80.79 мкг 1000 мкг 8.1% 8.4% 1238 г
Молибден, Mo 14.149 мкг 70 мкг 20.2% 21% 495 г
Селен, Se 4.558 мкг 55 мкг 8.3% 8.6% 1207 г
Фтор, F 46.62 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8580 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 5.9% 1767 г
Цинк, Zn 0.6394 мг 12 мг 5.3% 5.5% 1877 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морковные котлеты на пару составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.4 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ НА ПАРУ

Морковные котлеты на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 123,6 %, бэта-каротином - 128,5 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 43 %, марганцем - 14,8 %, молибденом - 20,2 %

Чем полезен Морковные котлеты на пару

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные котлеты на пару, калорийность 96,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные котлеты на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты