Рецепт ПП Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП Торт

Пшеничная мука цельнозерновая	100 г
Мука Кукурузная [Кудесница]	50 г
Сметана 15% жирности	220 г
Яйцо куриное (Яйца)	400 г
Детское питание, Яблочный йогурт, десерт, пюре	100 г
Банан	100 г
Изюм, без косточек	70 г

Способ приготовления

Белки взбить до пиков. Муку (цз+кукурузная) просеять, добавить в нее разрыхлитель и ванилин на кончике ножа. В желтки добавить сметану и хорошо перемешать. Затем добавляем сюда мучную смесь, изюм, перемешать, добавить взбитые белки и все еще раз аккуратно перемешать. Духовку разогреть до 180 градусов (газовая) или 200 градусов (электрическая). Время выпекания от 30-40 минут, ориентир на сухую шпажку. Можно выпекать в мультиварке в режиме выпечка на 45 минут. Для крема: сметану смешать с пюре (любое), добавить банан, все это перемешать блендером. Разрезать бисквит на 2 части, пропитать обе части сметанным кремом. Сверху можно добавить какао для украшения).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	181.5 ккал	1684 ккал	10.8%	6%	928 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	5.5%	1013 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	7.8%	709 г
Углеводы	19.3 г	219 г	8.8%	4.8%	1135 г
Углеводы (общие)	14.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	4.1%	1333 г
Вода	63.1 г	2273 г	2.8%	1.5%	3602 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.8 мкг	900 мкг	2.8%	1.5%	3629 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.2%	23810 г
бета Криптоксантин	0.481 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.827 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.216 мг	1.5 мг	14.4%	7.9%	694 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	1.7%	3273 г
Витамин В4, холин	15.28 мг	500 мг	3.1%	1.7%	3272 г
Витамин В5, пантотеновая	0.145 мг	5 мг	2.9%	1.6%	3448 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	2.7%	2041 г
Витамин В9, фолаты	8.51 мкг	400 мкг	2.1%	1.2%	4700 г
Витамин В12, кобаламин	0.133 мкг	3 мкг	4.4%	2.4%	2256 г
Витамин C, аскорбиновая	4.58 мг	90 мг	5.1%	2.8%	1965 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.18 мг	15 мг	1.2%	0.7%	8333 г
бета Токоферол	0.022 мг	~
гамма Токоферол	0.184 мг	~
Витамин Н, биотин	1.1 мкг	50 мкг	2.2%	1.2%	4545 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.7417 мг	20 мг	3.7%	2%	2697 г
Ниацин	0.079 мг	~
Бетаин	7 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.71 мг	2500 мг	6%	3.3%	1670 г
Кальций, Ca	27.4 мг	1000 мг	2.7%	1.5%	3650 г
Кремний, Si	7.404 мг	30 мг	24.7%	13.6%	405 г
Магний, Mg	22.98 мг	400 мг	5.7%	3.1%	1741 г
Натрий, Na	15.31 мг	1300 мг	1.2%	0.7%	8491 г
Сера, S	22.24 мг	1000 мг	2.2%	1.2%	4496 г
Фосфор, P	59.5 мг	800 мг	7.4%	4.1%	1345 г
Хлор, Cl	20.6 мг	2300 мг	0.9%	0.5%	11165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.4 мкг	~
Бор, B	35.8 мкг	~
Ванадий, V	0.2 мкг	~
Железо, Fe	0.567 мг	18 мг	3.2%	1.8%	3175 г
Йод, I	1.91 мкг	150 мкг	1.3%	0.7%	7853 г
Кобальт, Co	0.079 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	12658 г
Литий, Li	0.317 мкг	~
Марганец, Mn	0.4366 мг	2 мг	21.8%	12%	458 г
Медь, Cu	74.69 мкг	1000 мкг	7.5%	4.1%	1339 г
Молибден, Mo	1.317 мкг	70 мкг	1.9%	1%	5315 г
Никель, Ni	0.385 мкг	~
Олово, Sn	2.75 мкг	~
Рубидий, Rb	6.1 мкг	~
Селен, Se	6.231 мкг	55 мкг	11.3%	6.2%	883 г
Стронций, Sr	3.72 мкг	~
Фтор, F	19.55 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20460 г
Хром, Cr	0.44 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	11364 г
Цинк, Zn	0.379 мг	12 мг	3.2%	1.8%	3166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.747 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.1 г	~
Фруктоза	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.062 г	~
Валин	0.054 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.086 г	~
Лизин	0.035 г	~
Метионин	0.022 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.066 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.069 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.416 г	~
Пролин	0.2 г	~
Серин	0.06 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.12 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.005 г	~
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.085 г	~
18:0 Стеариновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.033 г	min 16.8 г	6.1%	3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.063 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.268 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.111 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность ПП Торт составляет 181,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	181.5 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	19.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	63.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ТОРТ

ПП Торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,4 %, кремнием - 24,7 %, марганцем - 21,8 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен ПП Торт

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ПП Торт, калорийность 181,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП Торт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Елена

2024-05-02

Калорийность: 1431 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе