Рецепт Сырок, запечённый на луковой подушке под сырным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырок, запечённый на луковой подушке под сырным соусом

Сырок (пелядь), рыба (Запекание)	390 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	130 г
Лук репчатый (Запекание)	129 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	52 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Подсолнечное масло	11 г

Способ приготовления

Сырок, запечённый с овощами под сырной корочкой. Вкусное белковое блюдо.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырок, запечённый на луковой подушке под сырным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.2 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1284 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	13.3%	576 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	10.5%	727 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	0.8%	10429 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.3%	3333 г
Вода	75.1 г	2273 г	3.3%	2.5%	3027 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.4 мкг	900 мкг	5.5%	4.2%	1822 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	0.032 мкг	~
бета Каротин	0.103 мг	5 мг	2.1%	1.6%	4854 г
бета Криптоксантин	0.066 мкг	~
Ликопин	0.053 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.203 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	0.9%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	2.5%	3000 г
Витамин В4, холин	5.73 мг	500 мг	1.1%	0.8%	8726 г
Витамин В5, пантотеновая	0.191 мг	5 мг	3.8%	2.9%	2618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	1.5%	5128 г
Витамин В9, фолаты	6.486 мкг	400 мкг	1.6%	1.2%	6167 г
Витамин В12, кобаламин	0.112 мкг	3 мкг	3.7%	2.8%	2679 г
Витамин C, аскорбиновая	2.21 мг	90 мг	2.5%	1.9%	4072 г
Витамин D, кальциферол	0.115 мкг	10 мкг	1.2%	0.9%	8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.745 мг	15 мг	5%	3.8%	2013 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	1.4%	5319 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.4%	5714 г
Витамин РР, НЭ	2.5327 мг	20 мг	12.7%	9.7%	790 г
Ниацин	0.136 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.98 мг	2500 мг	8.6%	6.6%	1158 г
Кальций, Ca	166.65 мг	1000 мг	16.7%	12.7%	600 г
Кремний, Si	1.623 мг	30 мг	5.4%	4.1%	1848 г
Магний, Mg	21.6 мг	400 мг	5.4%	4.1%	1852 г
Натрий, Na	246.57 мг	1300 мг	19%	14.5%	527 г
Сера, S	141.51 мг	1000 мг	14.2%	10.8%	707 г
Фосфор, P	215.6 мг	800 мг	27%	20.6%	371 г
Хлор, Cl	353.17 мг	2300 мг	15.4%	11.7%	651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82.2 мкг	~
Бор, B	46.4 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	0.66 мг	18 мг	3.7%	2.8%	2727 г
Йод, I	1.23 мкг	150 мкг	0.8%	0.6%	12195 г
Кобальт, Co	1.732 мкг	10 мкг	17.3%	13.2%	577 г
Литий, Li	4.294 мкг	~
Марганец, Mn	0.1026 мг	2 мг	5.1%	3.9%	1949 г
Медь, Cu	43.06 мкг	1000 мкг	4.3%	3.3%	2322 г
Молибден, Mo	1.672 мкг	70 мкг	2.4%	1.8%	4187 г
Никель, Ni	2.366 мкг	~
Олово, Sn	0.9 мкг	~
Рубидий, Rb	92.6 мкг	~
Селен, Se	2.207 мкг	55 мкг	4%	3%	2492 г
Стронций, Sr	1.17 мкг	~
Фтор, F	8.99 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	44494 г
Хром, Cr	1.17 мкг	50 мкг	2.3%	1.8%	4274 г
Цинк, Zn	0.9967 мг	12 мг	8.3%	6.3%	1204 г
Цирконий, Zr	0.71 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.016 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.454 г	~
Аргинин*	0.145 г	~
Валин	0.196 г	~
Гистидин*	0.345 г	~
Изолейцин	0.16 г	~
Лейцин	0.302 г	~
Лизин	0.245 г	~
Метионин	0.113 г	~
Метионин + Цистеин	0.125 г	~
Треонин	0.161 г	~
Триптофан	0.101 г	~
Фенилаланин	0.183 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.375 г	~
Заменимые аминокислоты	2.532 г	~
Аланин	0.117 г	~
Аспарагиновая кислота	0.311 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.76 г	~
Пролин	0.39 г	~
Серин	0.204 г	~
Тирозин	0.195 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.22 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.244 мг	~
бета Ситостерол	2.914 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.007 г	~
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.031 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.13 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.082 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.409 г	min 16.8 г	8.4%	6.4%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.395 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.053 г	от 11.2 до 20.6 г	9.4%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.874 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Сырок, запечённый на луковой подушке под сырным соусом составляет 131,2 кКал.

Порция = 189 гр (248 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.2 кКал	-%
	Белки	13.2 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	75.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРОК, ЗАПЕЧЁННЫЙ НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ ПОД СЫРНЫМ СОУСОМ

Сырок, запечённый на луковой подушке под сырным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,7 %, кальцием - 16,7 %, фосфором - 27 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Сырок, запечённый на луковой подушке под сырным соусом

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырок, запечённый на луковой подушке под сырным соусом, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырок, запечённый на луковой подушке под сырным соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Топинг для сырников Илюши

Илюшин и Ксюшин хумус

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе