Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша

Манная крупа (Варка без слива жидкая) 20 г
Сахар песок 3 г
Соль морская (Сырье и приправы) 2 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 248 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.7% 2054 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.3% 2154 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6.3% 1856 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.1% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 2.6% 4455 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 9.6% 1208 г
Витамин В4, холин 23.61 мг 500 мг 4.7% 5.5% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 9.6% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.107 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6550 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 15.4% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1.3% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6757 г
Витамин Н, биотин 3.201 мкг 50 мкг 6.4% 7.4% 1562 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0102 мг 20 мг 5.1% 5.9% 1980 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.63 мг 2500 мг 6.4% 7.4% 1566 г
Кальций, Ca 114.34 мг 1000 мг 11.4% 13.2% 875 г
Кремний, Si 0.489 мг 30 мг 1.6% 1.9% 6135 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 4.2% 2791 г
Натрий, Na 51.29 мг 1300 мг 3.9% 4.5% 2535 г
Сера, S 35.12 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2847 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 13.7% 849 г
Хлор, Cl 113.97 мг 2300 мг 5% 5.8% 2018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 8.4 мкг ~
Железо, Fe 0.179 мг 18 мг 1% 1.2% 10056 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 5.3% 2177 г
Кобальт, Co 2.788 мкг 10 мкг 27.9% 32.4% 359 г
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4785 г
Медь, Cu 17.28 мкг 1000 мкг 1.7% 2% 5787 г
Молибден, Mo 5.82 мкг 70 мкг 8.3% 9.6% 1203 г
Никель, Ni 0.937 мкг ~
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 1.837 мкг 55 мкг 3.3% 3.8% 2994 г
Стронций, Sr 16.66 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 21.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18850 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 4.8% 2451 г
Цинк, Zn 0.4336 мг 12 мг 3.6% 4.2% 2768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.76 г min 16.8 г 4.5% 5.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

Манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 27,9 %

Чем полезен Манная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша, калорийность 86,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты