Рецепт Картофельно-морковные оладьи, из 250- 320. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельно-морковные оладьи, из 250- 320

Картофель (Жарка) 250 г
Морковь, вареная, с солью 90 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельно-морковные оладьи, из 250- 320".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.7% 1727 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.8% 1697 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 7.1% 1135 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.5% 952 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.4% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280 мкг 900 мкг 31.1% 25.1% 321 г
бета Каротин 2.345 мг 5 мг 46.9% 37.9% 213 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 6.1% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.8% 1385 г
Витамин В4, холин 45.33 мг 500 мг 9.1% 7.4% 1103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 8.4% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 12.5% 645 г
Витамин В9, фолаты 9.93 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4028 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 8.74 мг 90 мг 9.7% 7.8% 1030 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 2.7% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.118 мг 15 мг 7.5% 6.1% 1342 г
Витамин Н, биотин 3.359 мкг 50 мкг 6.7% 5.4% 1489 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.3485 мг 20 мг 11.7% 9.5% 852 г
Макроэлементы
Калий, K 447.95 мг 2500 мг 17.9% 14.5% 558 г
Кальций, Ca 25.96 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3852 г
Кремний, Si 0.31 мг 30 мг 1% 0.8% 9677 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 4% 1986 г
Натрий, Na 228.06 мг 1300 мг 17.5% 14.1% 570 г
Сера, S 57.99 мг 1000 мг 5.8% 4.7% 1724 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 8.4% 964 г
Хлор, Cl 255.39 мг 2300 мг 11.1% 9% 901 г
Микроэлементы
Бор, B 91.9 мкг ~
Ванадий, V 122.29 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 4.9% 1632 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 3.8% 2119 г
Кобальт, Co 5.588 мкг 10 мкг 55.9% 45.2% 179 г
Марганец, Mn 0.2241 мг 2 мг 11.2% 9.1% 892 г
Медь, Cu 134.52 мкг 1000 мкг 13.5% 10.9% 743 г
Молибден, Mo 8.429 мкг 70 мкг 12% 9.7% 830 г
Селен, Se 5.799 мкг 55 мкг 10.5% 8.5% 948 г
Фтор, F 46.67 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8571 г
Хром, Cr 8.53 мкг 50 мкг 17.1% 13.8% 586 г
Цинк, Zn 0.5622 мг 12 мг 4.7% 3.8% 2134 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофельно-морковные оладьи, из 250- 320 составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНО-МОРКОВНЫЕ ОЛАДЬИ, ИЗ 250- 320

Картофельно-морковные оладьи, из 250- 320 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,1 %, бэта-каротином - 46,9 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 17,9 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 55,9 %, марганцем - 11,2 %, медью - 13,5 %, молибденом - 12 %, хромом - 17,1 %

Чем полезен Картофельно-морковные оладьи, из 250- 320

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельно-морковные оладьи, из 250- 320, калорийность 123,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельно-морковные оладьи, из 250- 320, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы