Рецепт Омлет с помидорами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с помидорами и колбасой

Яйцо куриное 180 г
Лук репчатый 80 г
Помидор (томат) 120 г
Колбаса вареная, любительская 80 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.5% 1134 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 14.2% 523 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.5% 2910 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 9.2% 805 г
Ретинол 0.098 мг ~
альфа Каротин 21.643 мкг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3906 г
Ликопин 551.357 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.357 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 8.3% 900 г
Витамин В4, холин 87.03 мг 500 мг 17.4% 12.9% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 7.5% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.964 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5023 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 5.7% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 3.8% 1978 г
Витамин D, кальциферол 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 5.7% 1319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3268 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 7.079 мкг 50 мкг 14.2% 10.6% 706 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.2487 мг 20 мг 11.2% 8.3% 889 г
Ниацин 0.465 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.86 мг 2500 мг 6.9% 5.1% 1446 г
Кальций, Ca 44.96 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2224 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 1.8% 4202 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 2.4% 3160 г
Натрий, Na 180.96 мг 1300 мг 13.9% 10.3% 718 г
Сера, S 89.6 мг 1000 мг 9% 6.7% 1116 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 10.2% 728 г
Хлор, Cl 69.43 мг 2300 мг 3% 2.2% 3313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 5.1% 1452 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 4% 1843 г
Кобальт, Co 4.043 мкг 10 мкг 40.4% 30% 247 г
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2959 г
Медь, Cu 53.39 мкг 1000 мкг 5.3% 3.9% 1873 г
Молибден, Mo 2.643 мкг 70 мкг 3.8% 2.8% 2649 г
Никель, Ni 0.429 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 10.261 мкг 55 мкг 18.7% 13.9% 536 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 25.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15649 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2688 г
Цинк, Zn 0.5771 мг 12 мг 4.8% 3.6% 2079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.412 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.93 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.543 г min 16.8 г 27% 20.1%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.446 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и колбасой составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И КОЛБАСОЙ

Омлет с помидорами и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 17,4 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 40,4 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Омлет с помидорами и колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с помидорами и колбасой, калорийность 134,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с помидорами и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги