Рецепт Омлет с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой и сыром

Колбаса вареная, докторская 300 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 135 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Сыр эмментальский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 50 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.9 кКал 1684 кКал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.9% 608 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 14.9% 280 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.1% 3684 г
Зола 2.162 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 5.7% 735 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 7.078 мкг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 2.8% 1462 г
бета Криптоксантин 73.592 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 225.368 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 3.9% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 5.9% 706 г
Витамин В4, холин 64.44 мг 500 мг 12.9% 5.4% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 3.6% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 4% 1058 г
Витамин В9, фолаты 6.755 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5922 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 4.4% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 2.5% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.991 мг 15 мг 13.3% 5.6% 753 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.452 мкг 50 мкг 10.9% 4.6% 917 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.1257 мг 20 мг 20.6% 8.6% 485 г
Ниацин 1.297 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.26 мг 2500 мг 8.8% 3.7% 1140 г
Кальций, Ca 143.97 мг 1000 мг 14.4% 6% 695 г
Магний, Mg 22.34 мг 400 мг 5.6% 2.3% 1791 г
Натрий, Na 528.38 мг 1300 мг 40.6% 17% 246 г
Сера, S 136.48 мг 1000 мг 13.6% 5.7% 733 г
Фосфор, P 206.2 мг 800 мг 25.8% 10.8% 388 г
Хлор, Cl 148.29 мг 2300 мг 6.4% 2.7% 1551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Железо, Fe 1.806 мг 18 мг 10% 4.2% 997 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 1.7% 2415 г
Кобальт, Co 2.466 мкг 10 мкг 24.7% 10.3% 406 г
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5666 г
Медь, Cu 35.04 мкг 1000 мкг 3.5% 1.5% 2854 г
Молибден, Mo 2.259 мкг 70 мкг 3.2% 1.3% 3099 г
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Селен, Se 8.815 мкг 55 мкг 16% 6.7% 624 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 16.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24615 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3906 г
Цинк, Zn 0.6978 мг 12 мг 5.8% 2.4% 1720 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.031 г ~
Сахароза 0.01 г ~
Фруктоза 0.08 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.99 г ~
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.946 г ~
Лизин 0.873 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.517 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.988 г ~
Заменимые аминокислоты 1.447 г ~
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 0.994 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.548 г ~
Глутаминовая кислота 1.942 г ~
Пролин 0.727 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.082 мг ~
бета Ситостерол 5.862 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.494 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 1.869 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.333 г min 16.8 г 49.6% 20.8%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.566 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.497 г ~
18:1 цис 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.404 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 12.7%
18:2 Линолевая 2.971 г ~
18:3 Линоленовая 0.216 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.054 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 28.5%

Энергетическая ценность Омлет с колбасой и сыром составляет 238,9 кКал.

  • Порция = 290 гр (692.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.9 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

Омлет с колбасой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 12,9 %, витамином E - 13,3 %, витамином PP - 20,6 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 24,7 %, селеном - 16 %

Чем полезен Омлет с колбасой и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой и сыром, калорийность 238,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы