Рецепт Оладик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладик

Яблоко	30 г
Морковь	20 г
Яйцо утиное	60 г
Пшеничная мука цельнозерновая	50 г
Овсяная мука	50 г
Кукурузное масло	20 г
Сахар песок	20 г
Амарантовая Мука [Житница Здоровья]	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	304.4 ккал	1684 ккал	18.1%	5.9%	553 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	4.2%	784 г
Жиры	12.1 г	56 г	21.6%	7.1%	463 г
Углеводы	39.6 г	219 г	18.1%	5.9%	553 г
Углеводы (общие)	12.3 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	4.8%	690 г
Вода	32 г	2273 г	1.4%	0.5%	7103 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	172.6 мкг	900 мкг	19.2%	6.3%	521 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.807 мг	5 мг	16.1%	5.3%	620 г
бета Криптоксантин	2.4 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	128.467 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.18 мг	1.5 мг	12%	3.9%	833 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	2.4%	1364 г
Витамин В4, холин	58.82 мг	500 мг	11.8%	3.9%	850 г
Витамин В5, пантотеновая	0.497 мг	5 мг	9.9%	3.3%	1006 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	2.2%	1493 г
Витамин В9, фолаты	24.133 мкг	400 мкг	6%	2%	1657 г
Витамин В12, кобаламин	1.08 мкг	3 мкг	36%	11.8%	278 г
Витамин C, аскорбиновая	1.33 мг	90 мг	1.5%	0.5%	6767 г
Витамин D, кальциферол	0.34 мкг	10 мкг	3.4%	1.1%	2941 г
Витамин D3, холекальциферол	0.34 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.923 мг	15 мг	12.8%	4.2%	780 г
бета Токоферол	0.038 мг	~
гамма Токоферол	0.318 мг	~
Витамин Н, биотин	0.07 мкг	50 мкг	0.1%		71429 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.4%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.6962 мг	20 мг	8.5%	2.8%	1179 г
Ниацин	0.263 мг	~
Бетаин	12.133 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	192.9 мг	2500 мг	7.7%	2.5%	1296 г
Кальций, Ca	31.4 мг	1000 мг	3.1%	1%	3185 г
Кремний, Si	1.867 мг	30 мг	6.2%	2%	1607 г
Магний, Mg	48 мг	400 мг	12%	3.9%	833 г
Натрий, Na	37.1 мг	1300 мг	2.9%	1%	3504 г
Сера, S	48.54 мг	1000 мг	4.9%	1.6%	2060 г
Фосфор, P	166.7 мг	800 мг	20.8%	6.8%	480 г
Хлор, Cl	4.4 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	52273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.5 мкг	~
Бор, B	37.8 мкг	~
Ванадий, V	7 мкг	~
Железо, Fe	2.257 мг	18 мг	12.5%	4.1%	798 г
Йод, I	0.53 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	28302 г
Кобальт, Co	0.233 мкг	10 мкг	2.3%	0.8%	4292 г
Литий, Li	0.48 мкг	~
Марганец, Mn	0.7035 мг	2 мг	35.2%	11.6%	284 г
Медь, Cu	97.07 мкг	1000 мкг	9.7%	3.2%	1030 г
Молибден, Mo	1.933 мкг	70 мкг	2.8%	0.9%	3621 г
Никель, Ni	2.1 мкг	~
Рубидий, Rb	7.9 мкг	~
Селен, Se	17.617 мкг	55 мкг	32%	10.5%	312 г
Стронций, Sr	0.92 мкг	~
Фтор, F	4.47 мкг	4000 мкг	0.1%		89485 г
Хром, Cr	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	0.4%	8333 г
Цинк, Zn	0.757 мг	12 мг	6.3%	2.1%	1585 г
Цирконий, Zr	0.3 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.305 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.265 г	~
Валин	0.275 г	~
Гистидин*	0.125 г	~
Изолейцин	0.197 г	~
Лейцин	0.374 г	~
Лизин	0.254 г	~
Метионин	0.154 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.212 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.285 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аланин	0.213 г	~
Аспарагиновая кислота	0.293 г	~
Глицин	0.183 г	~
Глутаминовая кислота	1.099 г	~
Пролин	0.445 г	~
Серин	0.3 г	~
Тирозин	0.17 г	~
Цистеин	0.104 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.6%
Омега-6 жирные кислоты	4.2 г	от 4.7 до 16.8 г	89.4%	29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	176.8 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	38 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.408 г	~
18:0 Стеариновая	0.276 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.952 г	min 16.8 г	17.6%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.088 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.862 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.639 г	от 11.2 до 20.6 г	32.5%	10.7%
18:2 Линолевая (ud)	4.094 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.073 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.064 г	~

Энергетическая ценность Оладик составляет 304,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	304.4 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	12.1 г	-%
	Углеводы	39.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	32 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДИК

Оладик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином B1 - 12 %, холином - 11,8 %, витамином B12 - 36 %, витамином E - 12,8 %, магнием - 12 %, фосфором - 20,8 %, железом - 12,5 %, марганцем - 35,2 %, селеном - 32 %

Чем полезен Оладик

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладик, калорийность 304,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладик, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

Филе палтуса в миндальных лепестках

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе