Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Вода 1140 г
Морковь 37 г
Капуста белокочанная 191 г
Лук репчатый 41 г
Картофель 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10.9 кКал 1684 кКал 0.6% 5.5% 15450 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 4.6% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.8% 56000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 9.2% 10429 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 22.9% 4000 г
Вода 96.6 г 2273 г 4.2% 38.5% 2353 г
Зола 0.217 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 50.5% 1822 г
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 55% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 9.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 8.3% 11250 г
Витамин В4, холин 2.5 мг 500 мг 0.5% 4.6% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 5.5% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 18.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.797 мкг 400 мкг 0.9% 8.3% 10535 г
Витамин C, аскорбиновая 9.36 мг 90 мг 10.4% 95.4% 962 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 1.8% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.9% 108696 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 76.1% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.2798 мг 20 мг 1.4% 12.8% 7148 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.18 мг 2500 мг 3.5% 32.1% 2868 г
Кальций, Ca 11.64 мг 1000 мг 1.2% 11% 8591 г
Кремний, Si 10.926 мг 30 мг 36.4% 333.9% 275 г
Магний, Mg 5.69 мг 400 мг 1.4% 12.8% 7030 г
Натрий, Na 3.29 мг 1300 мг 0.3% 2.8% 39514 г
Сера, S 9.56 мг 1000 мг 1% 9.2% 10460 г
Фосфор, Ph 10.9 мг 800 мг 1.4% 12.8% 7339 г
Хлор, Cl 11.99 мг 2300 мг 0.5% 4.6% 19183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.7 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 12.84 мкг ~
Железо, Fe 0.178 мг 18 мг 1% 9.2% 10112 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 5.5% 16129 г
Кобальт, Co 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 83.5% 1096 г
Литий, Li 5.534 мкг ~
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 21.1% 4386 г
Медь, Cu 23.96 мкг 1000 мкг 2.4% 22% 4174 г
Молибден, Mo 3.513 мкг 70 мкг 5% 45.9% 1993 г
Никель, Ni 2.469 мкг ~
Рубидий, Rb 48.4 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.9% 75342 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 80.79 мкг 4000 мкг 2% 18.3% 4951 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 26.6% 3425 г
Цинк, Zn 0.1084 мг 12 мг 0.9% 8.3% 11070 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.466 г ~
Сахароза 0.354 г ~
Фруктоза 0.266 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.9%
18:2 Линолевая 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 10,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 10.9 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 96.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 36,4 %

Чем полезен Щи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 10,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ