Рецепт Пп оливье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп оливье

Огурцы маринованные с укропом 155 г
Горошек зеленый. Консервы 204 г
Лук репчатый 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Картофель отварной по 1-206 278 г
Ветчина из Индейки [Коровино] 114 г
Майонез Домашний 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пп оливье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 кКал 1684 кКал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.4% 1382 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.2% 789 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.7% 3318 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.7% 3323 г
Зола 1.181 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 7% 1266 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 1.847 мкг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.5% 6024 г
бета Криптоксантин 4.262 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.978 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.6% 1333 г
Витамин В4, холин 65.65 мг 500 мг 13.1% 11.6% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 8.5% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 7.541 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5304 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3.5% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 6.1% 1459 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 4.5% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7075 г
Витамин Н, биотин 4.981 мкг 50 мкг 10% 8.8% 1004 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 4.6% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.1865 мг 20 мг 5.9% 5.2% 1686 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.5 мг 2500 мг 8% 7.1% 1253 г
Кальций, Ca 28.48 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3511 г
Кремний, Si 2.475 мг 30 мг 8.3% 7.3% 1212 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 3% 2922 г
Натрий, Na 237.58 мг 1300 мг 18.3% 16.2% 547 г
Сера, S 52.25 мг 1000 мг 5.2% 4.6% 1914 г
Фосфор, Ph 73.7 мг 800 мг 9.2% 8.1% 1085 г
Хлор, Cl 40.67 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 4.24 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 4.8% 1852 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3099 г
Кобальт, Co 2.807 мкг 10 мкг 28.1% 24.8% 356 г
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 4.2% 2107 г
Медь, Cu 92.39 мкг 1000 мкг 9.2% 8.1% 1082 г
Молибден, Mo 3.764 мкг 70 мкг 5.4% 4.8% 1860 г
Никель, Ni 0.082 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 7.783 мкг 55 мкг 14.2% 12.6% 707 г
Фтор, F 18.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21390 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4098 г
Цинк, Zn 0.4848 мг 12 мг 4% 3.5% 2475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.11 г ~
Сахароза 0.179 г ~
Фруктоза 0.111 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.935 г min 16.8 г 5.6% 5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.7%
18:2 Линолевая 0.007 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%

Энергетическая ценность Пп оливье составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 113.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 68.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПП ОЛИВЬЕ

Пп оливье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Пп оливье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пп оливье, калорийность 113,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп оливье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ