Рецепт Желе кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе кето

Желатин пищевой 20 г
Сметана 40% жирности 150 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.3 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.1% 697 г
Жиры 33 г 56 г 58.9% 16.7% 170 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.3% 8423 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 0.7% 4321 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294 мкг 900 мкг 32.7% 9.3% 306 г
Ретинол 0.247 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.6% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.4% 1957 г
Витамин В4, холин 100.14 мг 500 мг 20% 5.7% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 1.5% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 0.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5333 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 3.2% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 1% 2857 г
Витамин Н, биотин 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 1.9% 1515 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.59 мг 20 мг 8% 2.3% 1258 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.95 мг 2500 мг 3.2% 0.9% 3088 г
Кальций, Ca 135.4 мг 1000 мг 13.5% 3.8% 739 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 1% 2768 г
Натрий, Na 27.35 мг 1300 мг 2.1% 0.6% 4753 г
Сера, S 21.75 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4598 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 2.8% 996 г
Хлор, Cl 56.55 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 4067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 0.7% 3956 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 1.2% 2273 г
Кобальт, Co 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 0.8% 3704 г
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 0.2% 15748 г
Медь, Cu 175.15 мкг 1000 мкг 17.5% 5% 571 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 1.8% 1556 г
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 19298 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 13.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30651 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Цинк, Zn 0.219 мг 12 мг 1.8% 0.5% 5479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.732 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.706 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 2.031 г ~
Глутаминовая кислота 1.048 г ~
Пролин 1.506 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 19.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.461 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.008 г min 16.8 г 59.6% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.439 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Желе кето составляет 352,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 352.3 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 33 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ КЕТО

Желе кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,7 %, холином - 20 %, витамином B12 - 11,3 %, кальцием - 13,5 %, медью - 17,5 %

Чем полезен Желе кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе кето, калорийность 352,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы