Рецепт творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожники

Творог 2% жирности 350 г
Яйцо куриное 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Манная крупа 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.6% 514 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.9% 1867 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 6.1% 898 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.3% 4140 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 2.7% 1982 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7.2% 756 г
Витамин В4, холин 63.48 мг 500 мг 12.7% 6.9% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 4.4% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.5% 1000 г
Витамин В9, фолаты 26.615 мкг 400 мкг 6.7% 3.7% 1503 г
Витамин В12, кобаламин 0.791 мкг 3 мкг 26.4% 14.4% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 1.9% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4386 г
Витамин Н, биотин 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 7.9% 694 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2372 мг 20 мг 16.2% 8.8% 618 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.31 мг 2500 мг 7.9% 4.3% 1261 г
Кальций, Ca 86 мг 1000 мг 8.6% 4.7% 1163 г
Кремний, Si 0.923 мг 30 мг 3.1% 1.7% 3250 г
Магний, Mg 22.92 мг 400 мг 5.7% 3.1% 1745 г
Натрий, Na 43.62 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2980 г
Сера, S 146.31 мг 1000 мг 14.6% 8% 683 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 10.6% 516 г
Хлор, Cl 89.15 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.6 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 15.85 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2115 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 2.9% 1894 г
Кобальт, Co 6.462 мкг 10 мкг 64.6% 35.3% 155 г
Марганец, Mn 0.1112 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1799 г
Медь, Cu 90.92 мкг 1000 мкг 9.1% 5% 1100 г
Молибден, Mo 6.808 мкг 70 мкг 9.7% 5.3% 1028 г
Никель, Ni 1.769 мкг ~
Олово, Sn 7.49 мкг ~
Селен, Se 20.985 мкг 55 мкг 38.2% 20.9% 262 г
Стронций, Sr 9.15 мкг ~
Титан, Ti 1.37 мкг ~
Фтор, F 28.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13903 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2703 г
Цинк, Zn 0.5145 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Фруктоза 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.082 г min 16.8 г 6.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.631 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность творожники составляет 183,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.1 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНИКИ

творожники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 12,7 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином H - 14,4 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 64,6 %, селеном - 38,2 %

Чем полезен творожники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожники, калорийность 183,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги