Рецепт Пудинг шоколадный на ряженке с сахаро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг шоколадный на ряженке с сахаро

Варенец 2,5% жирности 107 г
Сахар песок 15 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 5 г
Ванилин 2 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг шоколадный на ряженке с сахаро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.1% 927 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.1% 1474 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.3% 1413 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 17.7% 426 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.2% 3497 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 1.4% 5556 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.3% 1406 г
Витамин В4, холин 32.17 мг 500 мг 6.4% 4.8% 1554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 6.5% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 12.648 мкг 400 мкг 3.2% 2.4% 3163 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 7.2% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Н, биотин 2.521 мкг 50 мкг 5% 3.8% 1983 г
Витамин РР, НЭ 1.4901 мг 20 мг 7.5% 5.6% 1342 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.8 мг 2500 мг 12.3% 9.2% 815 г
Кальций, Ca 104.07 мг 1000 мг 10.4% 7.8% 961 г
Магний, Mg 69.28 мг 400 мг 17.3% 13% 577 г
Натрий, Na 45.05 мг 1300 мг 3.5% 2.6% 2886 г
Сера, S 31.56 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3169 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 14.9% 506 г
Хлор, Cl 82.75 мг 2300 мг 3.6% 2.7% 2779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Железо, Fe 3.092 мг 18 мг 17.2% 12.9% 582 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2322 г
Кобальт, Co 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 5.4% 1393 г
Марганец, Mn 0.6286 мг 2 мг 31.4% 23.6% 318 г
Медь, Cu 690.44 мкг 1000 мкг 69% 51.9% 145 г
Молибден, Mo 11.107 мкг 70 мкг 15.9% 12% 630 г
Олово, Sn 9.34 мкг ~
Селен, Se 2.762 мкг 55 мкг 5% 3.8% 1991 г
Стронций, Sr 12.21 мкг ~
Фтор, F 47.25 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8466 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3472 г
Цинк, Zn 1.245 мг 12 мг 10.4% 7.8% 964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.05 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.639 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.548 г min 16.8 г 3.3% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%

Энергетическая ценность Пудинг шоколадный на ряженке с сахаро составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ШОКОЛАДНЫЙ НА РЯЖЕНКЕ С САХАРО

Пудинг шоколадный на ряженке с сахаро богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,3 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 19,8 %, железом - 17,2 %, марганцем - 31,4 %, медью - 69 %, молибденом - 15,9 %

Чем полезен Пудинг шоколадный на ряженке с сахаро

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг шоколадный на ряженке с сахаро, калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг шоколадный на ряженке с сахаро, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги