Рецепт Творожно-морковный десерт на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-морковный десерт на завтрак

Творог 6% 250 г
Брест-Литовск сметана 15% 15 г
Сахар песок 2 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Грецкий орех 50 г
Лимонная цедра, сырая 1 tsp
Мед пчелиный 2 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-морковный десерт на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.6% 854 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.1% 644 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.9% 2235 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 756.8 мкг 900 мкг 84.1% 54.8% 119 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 4.375 мг 5 мг 87.5% 57% 114 г
бета Криптоксантин 0.163 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.065 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.9% 1104 г
Витамин В4, холин 29.27 мг 500 мг 5.9% 3.8% 1708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 4% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.7% 1143 г
Витамин В9, фолаты 26.944 мкг 400 мкг 6.7% 4.4% 1485 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 10.1% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 1.9% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3119 г
Витамин Н, биотин 4.349 мкг 50 мкг 8.7% 5.7% 1150 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.5898 мг 20 мг 12.9% 8.4% 772 г
Ниацин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.43 мг 2500 мг 6.9% 4.5% 1458 г
Кальций, Ca 93.9 мг 1000 мг 9.4% 6.1% 1065 г
Кремний, Si 14.519 мг 30 мг 48.4% 31.6% 207 г
Магний, Mg 35.52 мг 400 мг 8.9% 5.8% 1126 г
Натрий, Na 28.33 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4589 г
Сера, S 84.59 мг 1000 мг 8.5% 5.5% 1182 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 12.6% 519 г
Хлор, Cl 96.79 мг 2300 мг 4.2% 2.7% 2376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.4 мкг ~
Бор, B 82.3 мкг ~
Ванадий, V 39.02 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2927 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 2.8% 2311 г
Кобальт, Co 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 12.1% 538 г
Литий, Li 2.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.2497 мг 2 мг 12.5% 8.1% 801 г
Медь, Cu 113.33 мкг 1000 мкг 11.3% 7.4% 882 г
Молибден, Mo 11.246 мкг 70 мкг 16.1% 10.5% 622 г
Никель, Ni 19.419 мкг ~
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 14.106 мкг 55 мкг 25.6% 16.7% 390 г
Стронций, Sr 11.65 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 100.37 мкг 4000 мкг 2.5% 1.6% 3985 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.7% 2370 г
Цинк, Zn 0.5692 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2108 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 50.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 45.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.923 г min 16.8 г 17.4% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.971 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.644 г ~

Энергетическая ценность Творожно-морковный десерт на завтрак составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.4 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-МОРКОВНЫЙ ДЕСЕРТ НА ЗАВТРАК

Творожно-морковный десерт на завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 84,1 %, бэта-каротином - 87,5 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 48,4 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 12,5 %, медью - 11,3 %, молибденом - 16,1 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Творожно-морковный десерт на завтрак

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-морковный десерт на завтрак, калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-морковный десерт на завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы