Рецепт Наполеон из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наполеон из лаваша

Яичный желток куриный 3 Штука
Крахмал Кукурузный [Ого] 80 г
Лаваш "Кавказский Традиционный" 450 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наполеон из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.6% 1767 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4% 2000 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 8.7% 916 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.8% 4363 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 3.9% 2050 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.2% 1915 г
Витамин В4, холин 40.53 мг 500 мг 8.1% 6.5% 1234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 5.6% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.591 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11139 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 7.7% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 2.2% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин Н, биотин 3.713 мкг 50 мкг 7.4% 5.9% 1347 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5887 мг 20 мг 2.9% 2.3% 3397 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.02 мг 2500 мг 3.5% 2.8% 2873 г
Кальций, Ca 72.54 мг 1000 мг 7.3% 5.8% 1379 г
Магний, Mg 8.43 мг 400 мг 2.1% 1.7% 4745 г
Натрий, Na 30.03 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4329 г
Сера, S 22.19 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4507 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 7% 1153 г
Хлор, Cl 67.22 мг 2300 мг 2.9% 2.3% 3422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6338 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 3.3% 2412 г
Кобальт, Co 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 9.8% 810 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Медь, Cu 11.51 мкг 1000 мкг 1.2% 1% 8688 г
Молибден, Mo 3.238 мкг 70 мкг 4.6% 3.7% 2162 г
Олово, Sn 7.36 мкг ~
Селен, Se 3.034 мкг 55 мкг 5.5% 4.4% 1813 г
Стронций, Sr 9.62 мкг ~
Фтор, F 11.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35336 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.2% 3650 г
Цинк, Zn 0.332 мг 12 мг 2.8% 2.2% 3614 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.829 г min 16.8 г 4.9% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%

Энергетическая ценность Наполеон из лаваша составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАПОЛЕОН ИЗ ЛАВАША

Наполеон из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Наполеон из лаваша

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наполеон из лаваша, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наполеон из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы