Рецепт Куеурузные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куеурузные оладьи

Яйцо куриное жареное (без масла) 120 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 60 г
Амарантовые хлопья 50 г
Кукурузная мука 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куеурузные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.7 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 823 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.3% 673 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.4% 757 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 5.3% 920 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.9% 833 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4297 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.7 мкг 900 мкг 14.1% 6.9% 710 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Лютеин + Зеаксантин 42.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.5% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 8.1% 604 г
Витамин В4, холин 152.3 мг 500 мг 30.5% 14.9% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 7.5% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 11.169 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3581 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 5.9% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 1.131 мкг 10 мкг 11.3% 5.5% 884 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 2.1% 2351 г
Витамин Н, биотин 11.03 мкг 50 мкг 22.1% 10.8% 453 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3685 мг 20 мг 11.8% 5.8% 844 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.45 мг 2500 мг 7.7% 3.8% 1299 г
Кальций, Ca 61.76 мг 1000 мг 6.2% 3% 1619 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 2.2% 2157 г
Натрий, Na 87.08 мг 1300 мг 6.7% 3.3% 1493 г
Сера, S 109.56 мг 1000 мг 11% 5.4% 913 г
Фосфор, P 196.6 мг 800 мг 24.6% 12% 407 г
Хлор, Cl 101.92 мг 2300 мг 4.4% 2.1% 2257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 2.025 мг 18 мг 11.3% 5.5% 889 г
Йод, I 12.22 мкг 150 мкг 8.1% 4% 1227 г
Кобальт, Co 5.331 мкг 10 мкг 53.3% 26% 188 г
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 1% 4773 г
Медь, Cu 95.51 мкг 1000 мкг 9.6% 4.7% 1047 г
Молибден, Mo 4.176 мкг 70 мкг 6% 2.9% 1676 г
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Селен, Se 31.287 мкг 55 мкг 56.9% 27.8% 176 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 32.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12293 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.4% 2008 г
Цинк, Zn 0.8 мг 12 мг 6.7% 3.3% 1500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.245 г min 16.8 г 19.3% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.97 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куеурузные оладьи составляет 204,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.7 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЕУРУЗНЫЕ ОЛАДЬИ

Куеурузные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 30,5 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B12 - 12 %, витамином D - 11,3 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 24,6 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 53,3 %, селеном - 56,9 %

Чем полезен Куеурузные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куеурузные оладьи, калорийность 204,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куеурузные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты