Рецепт сироїдна гречана каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сироїдна гречана каша

Гречневая крупа ядрица 50 г
Банан 100 г
Вишня 50 г
Корица, молотая 2 г
Вода 100 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сироїдна гречана каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.6% 2815 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.3% 8000 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 9.2% 1079 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 14.9% 667 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 3.2% 3148 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 1.1% 9375 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.1% 8772 г
бета Криптоксантин 0.827 мкг ~
Ликопин 0.096 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В4, холин 12.88 мг 500 мг 2.6% 2.6% 3882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 9.8% 1010 г
Витамин В9, фолаты 9.814 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 4076 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 6.3% 1579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4702 г
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 5.9% 1695 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5438 мг 20 мг 7.7% 7.7% 1296 г
Ниацин 0.936 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.38 мг 2500 мг 8.7% 8.6% 1150 г
Кальций, Ca 20.01 мг 1000 мг 2% 2% 4998 г
Кремний, Si 44.231 мг 30 мг 147.4% 146.5% 68 г
Магний, Mg 50.48 мг 400 мг 12.6% 12.5% 792 г
Натрий, Na 14.29 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 9097 г
Сера, S 18.91 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5288 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 7.8% 1280 г
Хлор, Cl 22.69 мг 2300 мг 1% 1% 10137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 195.4 мкг ~
Ванадий, V 31.92 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 7.9% 1262 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Кобальт, Co 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 7.2% 1393 г
Литий, Li 2.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.4628 мг 2 мг 23.1% 23% 432 г
Медь, Cu 147.88 мкг 1000 мкг 14.8% 14.7% 676 г
Молибден, Mo 7.372 мкг 70 мкг 10.5% 10.4% 950 г
Никель, Ni 5.304 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 1.27 мкг 55 мкг 2.3% 2.3% 4331 г
Стронций, Sr 50.08 мкг ~
Титан, Ti 5.29 мкг ~
Фтор, F 41.73 мкг 4000 мкг 1% 1% 9585 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.6% 2747 г
Цинк, Zn 0.4153 мг 12 мг 3.5% 3.5% 2889 г
Цирконий, Zr 5.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.167 мг ~
бета Ситостерол 8.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.183 г min 16.8 г 1.1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность сироїдна гречана каша составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.6 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИРОЇДНА ГРЕЧАНА КАША

сироїдна гречана каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 147,4 %, магнием - 12,6 %, марганцем - 23,1 %, медью - 14,8 %

Чем полезен сироїдна гречана каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сироїдна гречана каша, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сироїдна гречана каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты