Рецепт Слойка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойка с курицей

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 115 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 70 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.8 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 7.1% 500 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 10.3% 348 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 3.2% 1112 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.8% 4795 г
Органические кислоты 18.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 3.8% 942 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.2% 1118 г
Витамин В4, холин 25.12 мг 500 мг 5% 1.8% 1990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 1.9% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 11.031 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3626 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1.3% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.327 мг 15 мг 22.2% 7.9% 451 г
Витамин Н, биотин 1.625 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3077 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.328 мг 20 мг 21.6% 7.7% 462 г
Ниацин 3.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.36 мг 2500 мг 6.9% 2.5% 1442 г
Кальций, Ca 214.79 мг 1000 мг 21.5% 7.7% 466 г
Кремний, Si 1.006 мг 30 мг 3.4% 1.2% 2982 г
Магний, Mg 37.81 мг 400 мг 9.5% 3.4% 1058 г
Натрий, Na 346.05 мг 1300 мг 26.6% 9.5% 376 г
Сера, S 81.98 мг 1000 мг 8.2% 2.9% 1220 г
Фосфор, P 274.5 мг 800 мг 34.3% 12.3% 291 г
Хлор, Cl 783.89 мг 2300 мг 34.1% 12.2% 293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.5 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.66 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 1.9% 1881 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6726 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 11.4% 313 г
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 2.8% 1274 г
Медь, Cu 70.21 мкг 1000 мкг 7% 2.5% 1424 г
Молибден, Mo 7.09 мкг 70 мкг 10.1% 3.6% 987 г
Никель, Ni 0.719 мкг ~
Олово, Sn 2.54 мкг ~
Селен, Se 4.829 мкг 55 мкг 8.8% 3.1% 1139 г
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 54.69 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7314 г
Хром, Cr 8.01 мкг 50 мкг 16% 5.7% 624 г
Цинк, Zn 1.4818 мг 12 мг 12.3% 4.4% 810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.224 г ~
Аргинин* 0.685 г ~
Валин 0.731 г ~
Гистидин* 0.715 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 1.108 г ~
Лизин 1.094 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.566 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты 3.892 г ~
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 1.003 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.848 г ~
Пролин 0.913 г ~
Серин 1.082 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.222 г ~
14:0 Миристиновая 0.636 г ~
15:0 Пентадекановая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.852 г ~
20:0 Арахиновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.368 г min 16.8 г 14.1% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Слойка с курицей составляет 279,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.8 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКА С КУРИЦЕЙ

Слойка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,2 %, витамином PP - 21,6 %, кальцием - 21,5 %, фосфором - 34,3 %, хлором - 34,1 %, кобальтом - 32 %, хромом - 16 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Слойка с курицей

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слойка с курицей, калорийность 279,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты