Рецепт Котлеты свиные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты свиные
| Свинина, корейка мякоть | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свиные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353.8 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 476 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 4.7% | 603 г |
| Жиры | 33.3 г | 56 г | 59.5% | 16.8% | 168 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4363 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.779 мг | 1.5 мг | 51.9% | 14.7% | 193 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.6% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 69.11 мг | 500 мг | 13.8% | 3.9% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 3.7% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 6.6% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.591 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.003 мкг | 3 мкг | 33.4% | 9.4% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 0.9% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 4.208 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.4% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1868 мг | 20 мг | 10.9% | 3.1% | 915 г |
| Ниацин | 2.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.16 мг | 2500 мг | 7.2% | 2% | 1388 г |
| Кальций, Ca | 10.13 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 9872 г |
| Кремний, Si | 0.57 мг | 30 мг | 1.9% | 0.5% | 5263 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 1.4% | 2049 г |
| Натрий, Na | 26.82 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.6% | 4847 г |
| Сера, S | 208.1 мг | 1000 мг | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Фосфор, P | 142.1 мг | 800 мг | 17.8% | 5% | 563 г |
| Хлор, Cl | 47.18 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 2.3% | 1249 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.2% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 7.868 мкг | 10 мкг | 78.7% | 22.2% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 0.7% | 3831 г |
| Медь, Cu | 97.26 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 2.7% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 11.859 мкг | 70 мкг | 16.9% | 4.8% | 590 г |
| Никель, Ni | 11.562 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 96491 г | |
| Фтор, F | 66.75 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5993 г |
| Хром, Cr | 12.54 мкг | 50 мкг | 25.1% | 7.1% | 399 г |
| Цинк, Zn | 1.9852 мг | 12 мг | 16.5% | 4.7% | 604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные составляет 353,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 353.8 кКал | -% | |
| Белки | 12.6 г | -% | |
| Жиры | 33.3 г | -% | |
| Углеводы | 0.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 52.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ СВИНЫЕ
Котлеты свиные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 51,9 %, холином - 13,8 %, витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 23,5 %, витамином B12 - 33,4 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 78,7 %, молибденом - 16,9 %, хромом - 25,1 %, цинком - 16,5 %
Чем полезен Котлеты свиные
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Голубцы
- Булка для бургера
- салат вечерний
- Соус
- Кабачковая запеканка
- Суп пюре yelli
- горбуша красная банка
- Венский пирог
- Гамбургер
- Салат летний
- Чокопай (1 шт. 30 г)
- шоколад вафля с лимоном ,tksq ijrjkfl
- Овсяноблин
- Клюква в шоколаде
- Шоколад белый вафля с лимоном
- Аскорбиновая кислота
- Хлеб "Бородинский новый"
- Окрошка
- Импровизация
- Сыр ЛЁГКИЙ 35%
- Куриное филе с ананасами
- сыр Старый Амстердам
- Пирог черничный
- Курица вареная
- кето кекс с кокосовым маслом
- Десерт Фиеста с карамелью и кусочками абрикоса
- фруктовий хлыб (банан)
- Хлеб льняной
- Омега-3 Голд
- Мороженое Белая бяроза Пломбир с какао
- твикс
- Желудки куриные с грибами
- Запеканка с сыром
- шоколадка бабаевский
- Суп грибной с вермишелью (Семейные секреты)
- биточки по селянски
- Суп мясной с вермишелью (Семейные секреты)
- Мексиканская смесь с рисом
- Суп мясной и грибной (Семейные секреты)
- Овощи тушёные 11.05.19
- Замена сахара СТЕВИЯ
- печенье марцелик
- арахисовая паста
- салат из огурцов, редиса и лука
- Макароны по флотски Пол
- Вареное мясо свинина
- Сэндвич "SNACKUP" BERRY MIX
- Банан
- Ленивая овсянка на молоке с яблоком и корицей
- Куриная голень с кожей
- [Р] Котлеты говядина грудь овощи 11/05
- Говядина для запекания [ВкусВилл]
- Салат из помидоров и сметаны
- Булгур с шампиньонами
- Тварог Стары менск 0%
- Витамины Женские
- плов обманка 11.05.2019
- Кисель на псиллиуме
- DENNY шоколадные медвежата
- Белевская пастила без сахара с клюквой
- Хлеб с маслом
- овсяноблин
- Пряники Коровка.
- Картофель запеченный
- Блинчики с курицей
- Голень халяль вкусвилл
- Лобио
- Рис отварной
- Салат капуста редис
- икра соленая сельди
- Тушеная картошка Блокнот
- Печень куриная тушёная
- Йогуртное мороженое с брусникой
- печенье мухоморчики черная смородина
- Шэф лимонад
- Хлебцы фитнес формула ржаные (Кубанские хлебцы)
- Овсяное молоко
- Перепелка тушеная с картофелем
- Овощной крем-суп
- Омлет 11.05.19
- Батончик протеиновыы
- Рис белый
- Яйцо вареное
- Овсяная Каша на завтрак
- Голубцы без мяса
- Рыбные палочки
- Помидор
- Хек тушеный в китайском соусе
- кокосовое молоко
- Греча
- Мороженное Zarli с шоколадной глазурью
- Торт Птичье молоко
- Фритата из курицы
- Фруктовый осьминожка1
- Грибы сушеные Подосиновики
- Кабачок (половинка)
- Суп с грибами
- Фруктовый салат
- Мюсли
- Пюре яблоко-сливки
Метки: Как приготовить Котлеты свиные, калорийность 353,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты свиные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
