Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.1% 731 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.2% 544 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 4.6% 982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.5% 1000 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1% 4338 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 5.5% 814 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 4.5% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 6.4% 700 г
Витамин В4, холин 130.29 мг 500 мг 26.1% 11.7% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 1.063 мг 5 мг 21.3% 9.5% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 12.41 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3223 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 5.1% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.974 мкг 10 мкг 9.7% 4.3% 1027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.964 мг 15 мг 13.1% 5.9% 764 г
Витамин Н, биотин 16.6 мкг 50 мкг 33.2% 14.8% 301 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.4159 мг 20 мг 17.1% 7.6% 585 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.1 мг 2500 мг 8.5% 3.8% 1179 г
Кальций, Ca 77.03 мг 1000 мг 7.7% 3.4% 1298 г
Магний, Mg 52.85 мг 400 мг 13.2% 5.9% 757 г
Натрий, Na 409.5 мг 1300 мг 31.5% 14.1% 317 г
Сера, S 117.02 мг 1000 мг 11.7% 5.2% 855 г
Фосфор, P 219.6 мг 800 мг 27.5% 12.3% 364 г
Хлор, Cl 636.03 мг 2300 мг 27.7% 12.4% 362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 2.351 мг 18 мг 13.1% 5.9% 766 г
Йод, I 13.46 мкг 150 мкг 9% 4% 1114 г
Кобальт, Co 6.436 мкг 10 мкг 64.4% 28.8% 155 г
Марганец, Mn 1.3226 мг 2 мг 66.1% 29.6% 151 г
Медь, Cu 195.93 мкг 1000 мкг 19.6% 8.8% 510 г
Молибден, Mo 5.051 мкг 70 мкг 7.2% 3.2% 1386 г
Олово, Sn 3.89 мкг ~
Селен, Se 23.862 мкг 55 мкг 43.4% 19.4% 230 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Фтор, F 45.36 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8818 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2137 г
Цинк, Zn 1.6685 мг 12 мг 13.9% 6.2% 719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.608 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.798 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.865 г ~
Заменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.95 г ~
Глицин 0.587 г ~
Глутаминовая кислота 1.669 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.632 г min 16.8 г 21.6% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.02 г от 11.2 до 20.6 г 27% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.819 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 223,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.6 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 26,1 %, витамином B5 - 21,3 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином E - 13,1 %, витамином H - 33,2 %, витамином PP - 17,1 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 27,5 %, хлором - 27,7 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 64,4 %, марганцем - 66,1 %, медью - 19,6 %, селеном - 43,4 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 223,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты