Рецепт Кулич творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич творожный

Изюм, золотистый, без косточек 93 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание запеканка) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 93 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 55 г
Сахар песок 38 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яичный белок куриный (Запекание) 12 г
Сахар песок 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 10.9% 432 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 1.8% 2545 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 6.7% 711 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.9% 4996 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 2.3% 2098 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 7% 677 г
Витамин В4, холин 74.84 мг 500 мг 15% 7.1% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3.5% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 5% 935 г
Витамин В9, фолаты 30.723 мкг 400 мкг 7.7% 3.6% 1302 г
Витамин В12, кобаламин 0.962 мкг 3 мкг 32.1% 15.1% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.6% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 0.8% 6024 г
Витамин Н, биотин 8.521 мкг 50 мкг 17% 8% 587 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5921 мг 20 мг 18% 8.5% 557 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.32 мг 2500 мг 9.1% 4.3% 1105 г
Кальций, Ca 95.41 мг 1000 мг 9.5% 4.5% 1048 г
Кремний, Si 0.367 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8174 г
Магний, Mg 23.19 мг 400 мг 5.8% 2.7% 1725 г
Натрий, Na 186.13 мг 1300 мг 14.3% 6.7% 698 г
Сера, S 184.7 мг 1000 мг 18.5% 8.7% 541 г
Фосфор, P 172.3 мг 800 мг 21.5% 10.1% 464 г
Хлор, Cl 305.09 мг 2300 мг 13.3% 6.3% 754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.6 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.25 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2025 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 3% 1599 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 14.6% 323 г
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2039 г
Медь, Cu 99.32 мкг 1000 мкг 9.9% 4.7% 1007 г
Молибден, Mo 7.656 мкг 70 мкг 10.9% 5.1% 914 г
Никель, Ni 0.202 мкг ~
Олово, Sn 9.14 мкг ~
Селен, Se 25.817 мкг 55 мкг 46.9% 22.1% 213 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 31.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12547 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2252 г
Цинк, Zn 0.5428 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.8 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Фруктоза 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.12 г ~
Аргинин* 0.675 г ~
Валин 0.794 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.772 г ~
Лейцин 1.419 г ~
Лизин 1.12 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.637 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.734 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.437 г ~
Заменимые аминокислоты 6.847 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.878 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 2.505 г ~
Пролин 1.437 г ~
Серин 0.706 г ~
Тирозин 0.702 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.711 г min 16.8 г 4.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.636 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кулич творожный составляет 212 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 30.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 45.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ТВОРОЖНЫЙ

Кулич творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, холином - 15 %, витамином B12 - 32,1 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 21,5 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 31 %, селеном - 46,9 %

Чем полезен Кулич творожный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич творожный, калорийность 212 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты