Рецепт Кулич 2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич 2019

Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 9 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Сахар песок 148 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 118 г
Апельсиновый сок, необработанный 65 г
Апельсиновая цедра, сырая 20 г
Лимонная цедра, сырая 12 г
Сахарная пудра 50 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 30 г
Вода 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич 2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.2% 1152 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.2% 583 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 6.7% 538 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.1% 1176 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.7% 5018 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 3.7% 988 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 0.32 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
бета Криптоксантин 9.176 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.123 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 3.5% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.9% 1241 г
Витамин В4, холин 71.44 мг 500 мг 14.3% 5.2% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 3.6% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 30.264 мкг 400 мкг 7.6% 2.8% 1322 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 2.4% 1503 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 2% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 1.8% 1958 г
Витамин Н, биотин 4.818 мкг 50 мкг 9.6% 3.5% 1038 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0734 мг 20 мг 10.4% 3.8% 965 г
Ниацин 0.439 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.8 мг 2500 мг 3.9% 1.4% 2556 г
Кальций, Ca 27.84 мг 1000 мг 2.8% 1% 3592 г
Кремний, Si 1.433 мг 30 мг 4.8% 1.7% 2094 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 0.9% 4073 г
Натрий, Na 97.9 мг 1300 мг 7.5% 2.7% 1328 г
Сера, S 61.83 мг 1000 мг 6.2% 2.2% 1617 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 3.6% 1014 г
Хлор, Cl 87.8 мг 2300 мг 3.8% 1.4% 2620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377.4 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 32.25 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 2.1% 1744 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3171 г
Кобальт, Co 2.583 мкг 10 мкг 25.8% 9.3% 387 г
Марганец, Mn 0.2139 мг 2 мг 10.7% 3.9% 935 г
Медь, Cu 61.5 мкг 1000 мкг 6.2% 2.2% 1626 г
Молибден, Mo 6.16 мкг 70 мкг 8.8% 3.2% 1136 г
Никель, Ni 0.788 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Селен, Se 8.448 мкг 55 мкг 15.4% 5.6% 651 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Титан, Ti 3.94 мкг ~
Фтор, F 37.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10805 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3067 г
Цинк, Zn 0.5593 мг 12 мг 4.7% 1.7% 2146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.088 г min 16.8 г 18.4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кулич 2019 составляет 276 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 40.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 45.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ 2019

Кулич 2019 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, кобальтом - 25,8 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Кулич 2019

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич 2019, калорийность 276 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич 2019, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты