Рецепт Овощи в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в рукаве

Перец сладкий красный (Припускание) 38 г
Баклажан (Припускание) 112 г
Кабачок (Припускание) 0 г
Морковь (Припускание) 0 г
Картофель 300 г
Шампиньоны 0 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 0 г
Цветная капуста (Припускание) 0 г
Оливковое масло 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.6% 4000 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.6% 5600 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 8.6% 1659 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.6% 1053 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 5.2% 2817 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 4.4% 3191 г
альфа Каротин 0.056 мкг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 5.3% 2688 г
бета Криптоксантин 0.117 мкг ~
Ликопин 0.094 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.131 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 9.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.3% 2727 г
Витамин В4, холин 9.88 мг 500 мг 2% 2.9% 5061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 8.6% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 20.1% 714 г
Витамин В9, фолаты 9.542 мкг 400 мкг 2.4% 3.4% 4192 г
Витамин C, аскорбиновая 22.35 мг 90 мг 24.8% 35.6% 403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.6% 9494 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 52083 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.5111 мг 20 мг 7.6% 10.9% 1324 г
Ниацин 1.113 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.15 мг 2500 мг 19.2% 27.5% 520 г
Кальций, Ca 18.02 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5549 г
Кремний, Si 44.031 мг 30 мг 146.8% 210.6% 68 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 7.2% 1981 г
Натрий, Na 459.61 мг 1300 мг 35.4% 50.8% 283 г
Сера, S 29.87 мг 1000 мг 3% 4.3% 3348 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 9.5% 1521 г
Хлор, Cl 754.64 мг 2300 мг 32.8% 47.1% 305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 802.8 мкг ~
Бор, B 106.4 мкг ~
Ванадий, V 105.34 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 6.9% 2071 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 3.9% 3676 г
Кобальт, Co 4.217 мкг 10 мкг 42.2% 60.5% 237 г
Литий, Li 77.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.2465 мг 2 мг 12.3% 17.6% 811 г
Медь, Cu 151.81 мкг 1000 мкг 15.2% 21.8% 659 г
Молибден, Mo 9.754 мкг 70 мкг 13.9% 19.9% 718 г
Никель, Ni 4.027 мкг ~
Рубидий, Rb 358.4 мкг ~
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18966 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 25.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15829 г
Хром, Cr 7.7 мкг 50 мкг 15.4% 22.1% 649 г
Цинк, Zn 0.38 мг 12 мг 3.2% 4.6% 3158 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.632 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 1.023 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.432 мг ~
бета Ситостерол 0.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.315 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.175 г min 16.8 г 1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.171 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи в рукаве составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В РУКАВЕ

Овощи в рукаве богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14 %, витамином C - 24,8 %, калием - 19,2 %, кремнием - 146,8 %, хлором - 32,8 %, кобальтом - 42,2 %, марганцем - 12,3 %, медью - 15,2 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Овощи в рукаве

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи в рукаве, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в рукаве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги