Рецепт курица по-тайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица по-тайски

Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 150 г
Морковь, красная (Припускание) 50 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Капуста пекинская 50 г
Помидоры (томаты) 40 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица по-тайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 20.5% 507 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4% 2545 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.4% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320.1 мкг 900 мкг 35.6% 37% 281 г
бета Каротин 1.91 мг 5 мг 38.2% 39.7% 262 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.5% 2338 г
Витамин В4, холин 40.33 мг 500 мг 8.1% 8.4% 1240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 11.5% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 18.3% 568 г
Витамин В9, фолаты 17.93 мкг 400 мкг 4.5% 4.7% 2231 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 5.4% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 8.07 мг 90 мг 9% 9.3% 1115 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 2% 5319 г
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17123 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 8.3% 1250 г
Витамин РР, НЭ 6.0563 мг 20 мг 30.3% 31.5% 330 г
Макроэлементы
Калий, K 239.39 мг 2500 мг 9.6% 10% 1044 г
Кальций, Ca 28.93 мг 1000 мг 2.9% 3% 3457 г
Магний, Mg 24.38 мг 400 мг 6.1% 6.3% 1641 г
Натрий, Na 217.48 мг 1300 мг 16.7% 17.3% 598 г
Сера, S 153.41 мг 1000 мг 15.3% 15.9% 652 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 16% 651 г
Хлор, Cl 20.33 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11313 г
Микроэлементы
Бор, B 74.9 мкг ~
Ванадий, V 15.07 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 5% 2086 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1% 10274 г
Кобальт, Co 1.796 мкг 10 мкг 18% 18.7% 557 г
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 6.2% 1678 г
Медь, Cu 66.82 мкг 1000 мкг 6.7% 7% 1497 г
Молибден, Mo 3.896 мкг 70 мкг 5.6% 5.8% 1797 г
Селен, Se 11.297 мкг 55 мкг 20.5% 21.3% 487 г
Фтор, F 15.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25757 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.8% 3650 г
Цинк, Zn 0.8113 мг 12 мг 6.8% 7.1% 1479 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица по-тайски составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.3 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПО-ТАЙСКИ

курица по-тайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,6 %, бэта-каротином - 38,2 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 17,6 %, витамином PP - 30,3 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 18 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен курица по-тайски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица по-тайски, калорийность 96,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица по-тайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты