Рецепт Салат Секунда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Секунда
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 30 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 30 г |
| Колбаса вареная, докторская | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Секунда".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5% | 938 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 14.1% | 329 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.5% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3465 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.2 мкг | 900 мкг | 10.6% | 4.9% | 945 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 24.3 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.1% | 4310 г |
| бета Криптоксантин | 55.8 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 78.43 мг | 500 мг | 15.7% | 7.3% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 3.8% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.381 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 11831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.5% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 3.1% | 1499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.38 мг | 15 мг | 22.5% | 10.5% | 444 г |
| Витамин Н, биотин | 6.121 мкг | 50 мкг | 12.2% | 5.7% | 817 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 5.5% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2509 мг | 20 мг | 11.3% | 5.3% | 889 г |
| Ниацин | 0.788 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.12 мг | 2500 мг | 6% | 2.8% | 1677 г |
| Кальций, Ca | 46.97 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.2% | 2129 г |
| Магний, Mg | 13.64 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2933 г |
| Натрий, Na | 476.91 мг | 1300 мг | 36.7% | 17.1% | 273 г |
| Сера, S | 91.73 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.3% | 1090 г |
| Фосфор, P | 122.4 мг | 800 мг | 15.3% | 7.1% | 654 г |
| Хлор, Cl | 47.27 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.443 мг | 18 мг | 8% | 3.7% | 1247 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 1.9% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 3.03 мкг | 10 мкг | 30.3% | 14.1% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.0283 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7067 г |
| Медь, Cu | 33.55 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.6% | 2981 г |
| Молибден, Mo | 1.818 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.2% | 3850 г |
| Селен, Se | 9.606 мкг | 55 мкг | 17.5% | 8.1% | 573 г |
| Фтор, F | 16.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23995 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.3724 мг | 12 мг | 3.1% | 1.4% | 3222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.031 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.992 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.144 г | min 16.8 г | 36.6% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.637 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.4% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Секунда составляет 214,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 214.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 17 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 65.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ СЕКУНДА
Салат Секунда богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,7 %, витамином E - 22,5 %, витамином H - 12,2 %, витамином K - 11,8 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 17,5 %
Чем полезен Салат Секунда
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат зеленый
- Колбаса Мясная
- хлеб подсолн мэри
- Протеиновое печенье шоколад
- Couscous alla marocchina con verdure
- Салат арбуз
- хлебцы итальянские
- Творог 5%
- Яйца
- Печень куриная жареная
- Деревенский йогурт 3%
- Творог кисломолочный
- Котлета
- жаренный картофель с розмарином
- Мандаринов суфле
- Биотин плюс
- Молоко
- Салат из морской капусты
- Халва подсолнечная с арахисом Тимоша
- Ленивые вареники
- Шарлиз Нуга с арахисом
- борщ
- хлебцы Dr Korner злаковый микс
- Чипсы Tyrrells Натуральные картофельные чипсы
- Кекс с вишней
- французкий мягкий сыр
- Буженина из курицы
- Schweinenackensteak Frühling Style mit Pilzen und Tomaten*
- Омлет геркулес
- легкое с луком
- Конфета курага глазированная с грецкими орехом
- Пюре картофельное с зажаркой из лука
- Картофель тушёный с грибами*
- Mayonnaise 70% Fett, HEINZ
- полба отварная
- Салат сайра с крабовыми палочками*
- Вареная курица
- Путассу (вареная)
- легкое с луком
- полба отварная
- Салат весенний (с редисом)
- Свинина тушеная с кефиром
- эскимос
- голень тушеная перец помидоры
- Микс из проростков 1
- Оладьи домашние
- Гречневый с индейкой
- творог мягкий обезжиренный
- котлеты с овсянкой
- Сік Galicia яблучно-чорносмородиновий
- Простокваша
- Breyers cookies and cream
- Салат Морковь пикантная Дикси
- Творог зерненый 5%
- Салат морковный
- Конфитюр мандарин-маракуйя (Freihofes Gourmet)
- ЛеХрустье хлебцы
- ПОСТНЫЙ салат с фасолью и кукурузой
- Винегрет
- Морская капуста по-корейски
- Суп гороховый из концентрата
- Кальмар
- Курино-нутовые кексы со шпинатом
- Сникерс
- Томатный сок с солью
- Couscous
- Fettine scelte Scottona Carne di bovino adulto
- Fettine di scottona
- Грибная начинка
- Печенье крокет
- Какао-порошок
- Форель на пару
- Конфета
- печень с фасолью
- Печенье морковное с семечками 17 апреля
- Морковь с чесноком
- Гренки с маслом
- Смесь с хлопьев
- Колбаски с овощным омлетом
- BCAA WHEY
- Суп-пюре с цветной капустой
- Каша из тыквы моя
- Крабовые оладьи
- Концентрат белка
- Сыр плавленый копчёный с грибами
- Овсяное молоко
- Корзиночка восточная сладость
- Соевый соус KIKKOMAN
- Скумбрия х/к б/г
- Горчица "Французская" KAMIS
- Чипсы картофель хрустящий с солью
- Салат Лены Петровой
- Сок овощной
- котлеты из куриного фарша
- котлетка1704
- Постные щи
- Мармелад вишневый в шоколаде
- Тыквенные оладьи
- Коктейль белковый домашний
- Мармелад вишневый в шоколаде
Метки: Как приготовить Салат Секунда, калорийность 214,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Секунда, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
