Рецепт Кета запеченая в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кета запеченая в тесте

Кета 60 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 30 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Лук репчатый 20 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кета запеченая в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.5 ккал 1684 ккал 17% 6% 590 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4.6% 760 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 14.5% 242 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 1.6% 2168 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.8% 4133 г
Органические кислоты 8.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 4% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.1% 1651 г
Витамин В4, холин 8.57 мг 500 мг 1.7% 0.6% 5834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 3.4% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 4.4% 797 г
Витамин В9, фолаты 10.864 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3682 г
Витамин В12, кобаламин 1.772 мкг 3 мкг 59.1% 20.7% 169 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4639 г
Витамин D, кальциферол 6.986 мкг 10 мкг 69.9% 24.5% 143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.241 мг 15 мг 61.6% 21.6% 162 г
Витамин Н, биотин 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.1242 мг 20 мг 20.6% 7.2% 485 г
Макроэлементы
Калий, K 189.26 мг 2500 мг 7.6% 2.7% 1321 г
Кальций, Ca 21.42 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4669 г
Кремний, Si 0.45 мг 30 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 1.6% 2144 г
Натрий, Na 109.61 мг 1300 мг 8.4% 2.9% 1186 г
Сера, S 100.64 мг 1000 мг 10.1% 3.5% 994 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 4.9% 707 г
Хлор, Cl 203.63 мг 2300 мг 8.9% 3.1% 1129 г
Микроэлементы
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 10.14 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 1.3% 2711 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23438 г
Кобальт, Co 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 3.4% 1030 г
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 1.7% 2043 г
Медь, Cu 25.28 мкг 1000 мкг 2.5% 0.9% 3956 г
Молибден, Mo 3.45 мкг 70 мкг 4.9% 1.7% 2029 г
Селен, Se 0.686 мкг 55 мкг 1.2% 0.4% 8017 г
Фтор, F 191.65 мкг 4000 мкг 4.8% 1.7% 2087 г
Хром, Cr 24.18 мкг 50 мкг 48.4% 17% 207 г
Цинк, Zn 0.5232 мг 12 мг 4.4% 1.5% 2294 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кета запеченая в тесте составляет 285,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.5 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 23.1 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТА ЗАПЕЧЕНАЯ В ТЕСТЕ

Кета запеченая в тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином B12 - 59,1 %, витамином D - 69,9 %, витамином E - 61,6 %, витамином PP - 20,6 %, фосфором - 14,1 %, хромом - 48,4 %

Чем полезен Кета запеченая в тесте

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кета запеченая в тесте, калорийность 285,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кета запеченая в тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги