Рецепт Соус домашний томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус домашний томатный
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 2500 г |
| Сахар-песок | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 10 г |
| Уксус 9% | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус домашний томатный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 9.3% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.6% | 1000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2806 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.7 мкг | 900 мкг | 19.4% | 28.2% | 515 г |
| бета Каротин | 1.051 мг | 5 мг | 21% | 30.6% | 476 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 9.81 мг | 500 мг | 2% | 2.9% | 5097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 12.7% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 10.8% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.902 мкг | 400 мкг | 4% | 5.8% | 2515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.46 мг | 90 мг | 16.1% | 23.4% | 622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.013 мг | 15 мг | 6.8% | 9.9% | 1481 г |
| Витамин Н, биотин | 1.733 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.1% | 2885 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 13.8% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.027 мг | 20 мг | 5.1% | 7.4% | 1947 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.99 мг | 2500 мг | 16.3% | 23.7% | 613 г |
| Кальций, Ca | 23.22 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.3% | 4307 г |
| Магний, Mg | 28.31 мг | 400 мг | 7.1% | 10.3% | 1413 г |
| Натрий, Na | 227.85 мг | 1300 мг | 17.5% | 25.5% | 571 г |
| Сера, S | 18.37 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5444 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 6.8% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 427.28 мг | 2300 мг | 18.6% | 27.1% | 538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 166.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 10.8% | 1358 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 2.9% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 8.803 мкг | 10 мкг | 88% | 128.1% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.2083 мг | 2 мг | 10.4% | 15.1% | 960 г |
| Медь, Cu | 161.17 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 23.4% | 620 г |
| Молибден, Mo | 10.744 мкг | 70 мкг | 15.3% | 22.3% | 652 г |
| Селен, Se | 0.66 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Фтор, F | 28.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13850 г |
| Хром, Cr | 7.22 мкг | 50 мкг | 14.4% | 21% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.2982 мг | 12 мг | 2.5% | 3.6% | 4024 г |
Энергетическая ценность Соус домашний томатный составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 14.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС ДОМАШНИЙ ТОМАТНЫЙ
Соус домашний томатный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 21 %, витамином C - 16,1 %, калием - 16,3 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 88 %, медью - 16,1 %, молибденом - 15,3 %, хромом - 14,4 %
Чем полезен Соус домашний томатный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Био-йогурт со злаками
- бабака картофельная
- хлебцы молодцы
- активиа кефирная 3 %
- сок тыквы
- мюсли здоровое питание
- Хлебцы
- Сигара борек
- Заливное из судака
- Борщ зелёный
- овсянка на молоке 2,5%
- овсянка на молоке 3,2%
- салат с помидорами и говядиной
- Рататуй
- борщ зелёный без яиц
- яичница с помидорами
- магний и витамины группы В
- Хлопья мультизерновые
- кровяая колбаса
- суп гречневый
- грибной суп
- Крутой окер
- голубцы куриные
- капуста квашеная тушеная с куриным филе
- Протеин Trophix
- Тыква с овощами запечённая в духовке
- Суп с шампиньонами
- Сок томатный Биола
- Чипсы Lay's
- котлеты из "домашнего" фарша
- Тыква с овощами запечённая в духовке
- соффичини с грибами
- Кулеш с кроликом
- шоколадный капкейк
- Сырок глазированный 5%
- котлета устешницель замороженный
- салат с курицей
- суфле творог, бананы, ананас
- кимчи
- какао 4 %
- творог с изюмом 8%
- крендельки с солью
- батончик Corny milk
- Котлеты свинные
- фасолевый суп
- лук пассерованный
- легкий фасолевый суп
- Хлопья Corn Flakes
- Гречка по купечески
- Фруто НЯНЯ, каша овсяная с яблоками и ягодами
- Гавайская смесь
- Соус соевый мой
- ГЛАВСУП борщ с курицей
- Хлебцы-Молодцы "Бородинские"
- печёночные оладьи
- рис с грибами
- Джем апельсин или клюква, 300 г (Сава / Дисней / Махеевъ)
- творог 2%
- плов
- Аргентинский мясной пирог
- Кальмар консерва
- Гречневая каша 24
- цезарь с сыром
- Подливка из помидор
- сыр пармиграндо
- Ролл Кранч с креветкой
- Макароны с овощным соусом
- тушённый картофель в сметане
- Рисовая лапша с огурцом
- овсяная каша с курагой
- Компливит Сияние
- Салат из крабовых палочек 3
- свежий сок апельсина (домашний)
- сырок плавленый Столичный
- пирожное с творогом с какао Беллакт
- Сыр плавленый домашний
- Минадль в шоколаде
- йогурт активиа питьевая натуральная
- Йодомарин 100
- Куриная печень с луком
- овощи тушеные с фасолью
- Картофель с грибами запеченный по-старорусски (СытоЕдов)
- Сыр "Русская моцарелла"
- йогурт бонте
- индейка запеченая
- Хлебцы хрустящие постные
- Салат из моркови и капусты
- окунь в фалге
- зеленый салат
- курица по-тайски
- лопатка свиная
- плов 25 марта
- суп пюре с брокколи и цветной капустой
- минтай в фалге
- бедро индюшатины
- кофе леотон
- пангасиус на пару
- Вареники ленивые отварные
- Печенье растворимое Бегемотик Бонди, витамин-е с кальцием, 180 г (КДВ Минусинск)
- Хохланд классическое трио
Метки: Как приготовить Соус домашний томатный, калорийность 68,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус домашний томатный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
