Рецепт салат овощной с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной с маслом

Капуста пекинская 120 г
Огурец, парниковый 120 г
Перец красный сладкий 60 г
Помидоры (томаты), парниковые 180 г
Укроп, свежий 3 г
Петрушка, сырая 3 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Масло кунжутное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.1% 8444 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 15% 1167 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.1% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.7% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 7% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 17.4% 1004 г
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 19.5% 893 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4% 4286 г
Витамин В4, холин 5.58 мг 500 мг 1.1% 1.9% 8961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 7% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 13.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 26.522 мкг 400 мкг 6.6% 11.5% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 44.93 мг 90 мг 49.9% 86.9% 200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 8% 2171 г
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7740 г
Витамин К, филлохинон 32.9 мкг 120 мкг 27.4% 47.7% 365 г
Витамин РР, НЭ 0.5782 мг 20 мг 2.9% 5.1% 3459 г
Макроэлементы
Калий, K 216.33 мг 2500 мг 8.7% 15.2% 1156 г
Кальций, Ca 31.23 мг 1000 мг 3.1% 5.4% 3202 г
Магний, Mg 15.42 мг 400 мг 3.9% 6.8% 2594 г
Натрий, Na 11.87 мг 1300 мг 0.9% 1.6% 10952 г
Сера, S 5.15 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 19417 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 6.3% 2787 г
Хлор, Cl 29.57 мг 2300 мг 1.3% 2.3% 7778 г
Микроэлементы
Бор, B 38.6 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 5.2% 3364 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 8929 г
Кобальт, Co 2.901 мкг 10 мкг 29% 50.5% 345 г
Марганец, Mn 0.1617 мг 2 мг 8.1% 14.1% 1237 г
Медь, Cu 84.52 мкг 1000 мкг 8.5% 14.8% 1183 г
Молибден, Mo 3.507 мкг 70 мкг 5% 8.7% 1996 г
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 15278 г
Фтор, F 11.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35367 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 13.6% 1289 г
Цинк, Zn 0.2481 мг 12 мг 2.1% 3.7% 4837 г

Энергетическая ценность салат овощной с маслом составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность57.4 ккал3.79%
Белки0.9 г0.99%
Жиры4.8 г7.27%
Углеводы2.7 г1.96%
Пищевые волокна1 г5%
Вода90 г3.35%
Витамины и минералы
A
10%
b-car
11%
В1
2.8%
B2
2.3%
Холин
1.1%
B5
4%
B6
7.8%
B9
6.6%
B12
~
C
50%
D
~
E
4.6%
H
1.3%
вит.К
27%
PP
2.9%
Калий
8.7%
Ca
3.1%
Si
~
Mg
3.9%
Na
0.9%
P
3.6%
Cl
1.3%
Fe
3%
I
1.1%
Co
29%
Mn
8.1%
Cu
8.5%
Mo
5%
Se
0.7%
F
0.3%
Cr
7.8%
Zn
2.1%
Рейтинг
6.6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
6%
Жиры
75%
Углеводы
19%
Белки 0.9г, 3.6 ккал (6.2%)Жиры 4.8г, 43.2 ккал (75%)Углеводы 2.7г, 10.8 ккал (18.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 5.3 : 3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С МАСЛОМ

салат овощной с маслом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 49,9 %, витамином K - 27,4 %, кобальтом - 29 %

Чем полезен салат овощной с маслом

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной с маслом, калорийность 57,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги