Рецепт Брауни на банановом пюре с вишней под шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни на банановом пюре с вишней под шоколадом

Брауни на банановом пюре с вишней 398 г
Ганаш 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни на банановом пюре с вишней под шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.8 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.4% 1206 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 9.3% 434 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 4.7% 873 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 8.3% 488 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.9% 4620 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.6 мкг 900 мкг 13.5% 5.5% 740 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 1.5% 2703 г
Лютеин + Зеаксантин 24.986 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 4.1% 989 г
Витамин В4, холин 60.35 мг 500 мг 12.1% 4.9% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 5.3% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 4.7% 862 г
Витамин В9, фолаты 11.905 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3360 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 2.6% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 1.7% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 2.3% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3198 г
Витамин Н, биотин 5.628 мкг 50 мкг 11.3% 4.6% 888 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.083 мг 20 мг 10.4% 4.2% 960 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.85 мг 2500 мг 13.4% 5.4% 744 г
Кальций, Ca 46.74 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2139 г
Кремний, Si 25.246 мг 30 мг 84.2% 34.1% 119 г
Магний, Mg 58.14 мг 400 мг 14.5% 5.9% 688 г
Натрий, Na 233.53 мг 1300 мг 18% 7.3% 557 г
Сера, S 46.62 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2145 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 7.3% 560 г
Хлор, Cl 57.38 мг 2300 мг 2.5% 1% 4008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 121.9 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 2.468 мг 18 мг 13.7% 5.6% 729 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2959 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 8.1% 500 г
Литий, Li 1.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.6838 мг 2 мг 34.2% 13.9% 292 г
Медь, Cu 390.67 мкг 1000 мкг 39.1% 15.8% 256 г
Молибден, Mo 6.163 мкг 70 мкг 8.8% 3.6% 1136 г
Никель, Ni 1.311 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 8.453 мкг 55 мкг 15.4% 6.2% 651 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Фтор, F 28.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13836 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Цинк, Zn 1.066 мг 12 мг 8.9% 3.6% 1126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.336 г ~
6:0 Капроновая 0.159 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 1.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.848 г min 16.8 г 22.9% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.36 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.761 мг ~
Теобромин 13.651 мг ~

Энергетическая ценность Брауни на банановом пюре с вишней под шоколадом составляет 246,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 49.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ НА БАНАНОВОМ ПЮРЕ С ВИШНЕЙ ПОД ШОКОЛАДОМ

Брауни на банановом пюре с вишней под шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, холином - 12,1 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином H - 11,3 %, калием - 13,4 %, кремнием - 84,2 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 17,9 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 34,2 %, медью - 39,1 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Брауни на банановом пюре с вишней под шоколадом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни на банановом пюре с вишней под шоколадом, калорийность 246,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни на банановом пюре с вишней под шоколадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты