Рецепт Куриный пирог с сыром и отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный пирог с сыром и отрубями

Филе куриное без кожи 560 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 160 г
Отруби хрустящие овсяные Elmika 60 г
Сыр Тысяча Озёр лёгкий 15% (Сыры и творог) 100 г
Кефир 1% [Вкуснотеево] 300 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Уксус столовый 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный пирог с сыром и отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 15.9% 390 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6% 1018 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.3% 741 г
Вода 31.6 г 2273 г 1.4% 0.9% 7193 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 2.7% 2284 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 15.158 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.2% 1184 г
Витамин В4, холин 46.97 мг 500 мг 9.4% 5.8% 1065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 4.4% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.168 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6485 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 2.3% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин Н, биотин 3.402 мкг 50 мкг 6.8% 4.2% 1470 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.9794 мг 20 мг 29.9% 18.5% 334 г
Ниацин 6.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.36 мг 2500 мг 10.8% 6.7% 925 г
Кальций, Ca 18.59 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5379 г
Магний, Mg 91.31 мг 400 мг 22.8% 14.1% 438 г
Натрий, Na 202.06 мг 1300 мг 15.5% 9.6% 643 г
Сера, S 29.64 мг 1000 мг 3% 1.9% 3374 г
Фосфор, P 197.1 мг 800 мг 24.6% 15.2% 406 г
Хлор, Cl 71.66 мг 2300 мг 3.1% 1.9% 3210 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.914 мг 18 мг 10.6% 6.5% 940 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 2.8% 2171 г
Кобальт, Co 6.989 мкг 10 мкг 69.9% 43.1% 143 г
Марганец, Mn 0.743 мг 2 мг 37.2% 23% 269 г
Медь, Cu 124.17 мкг 1000 мкг 12.4% 7.7% 805 г
Молибден, Mo 7.495 мкг 70 мкг 10.7% 6.6% 934 г
Селен, Se 10.241 мкг 55 мкг 18.6% 11.5% 537 г
Фтор, F 85.89 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4657 г
Хром, Cr 15.41 мкг 50 мкг 30.8% 19% 324 г
Цинк, Zn 1.4124 мг 12 мг 11.8% 7.3% 850 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.275 г ~
Валин 0.942 г ~
Гистидин* 0.863 г ~
Изолейцин 0.798 г ~
Лейцин 1.408 г ~
Лизин 1.746 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.634 г ~
Треонин 0.789 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 0.772 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.934 г ~
Аспарагиновая кислота 1.422 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.67 г ~
Глутаминовая кислота 2.148 г ~
Пролин 0.718 г ~
Серин 0.795 г ~
Тирозин 0.639 г ~
Цистеин 0.326 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.229 г min 16.8 г 7.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Куриный пирог с сыром и отрубями составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 31.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ И ОТРУБЯМИ

Куриный пирог с сыром и отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 29,9 %, магнием - 22,8 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 69,9 %, марганцем - 37,2 %, медью - 12,4 %, селеном - 18,6 %, хромом - 30,8 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Куриный пирог с сыром и отрубями

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный пирог с сыром и отрубями, калорийность 162 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный пирог с сыром и отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги