Рецепт Шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад

Протеин 1 г
Какао-порошок 5 г
Молоко 4% жирности, топленое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.7 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 46.3 г 76 г 60.9% 23.5% 164 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4% 949 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.8% 4469 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.6% 690 г
Вода 29.6 г 2273 г 1.3% 0.5% 7679 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7965 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В4, холин 7.87 мг 500 мг 1.6% 0.6% 6353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.5% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.7% 6061 г
Витамин В9, фолаты 5.25 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7619 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.8% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25862 г
Витамин Н, биотин 1.067 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4686 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8333 мг 20 мг 4.2% 1.6% 2400 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.42 мг 2500 мг 7% 2.7% 1433 г
Кальций, Ca 52 мг 1000 мг 5.2% 2% 1923 г
Магний, Mg 40.08 мг 400 мг 10% 3.9% 998 г
Натрий, Na 17.75 мг 1300 мг 1.4% 0.5% 7324 г
Сера, S 16.33 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6124 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 4.1% 939 г
Хлор, Cl 35.67 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 4% 964 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.8% 5000 г
Кобальт, Co 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.2% 3333 г
Марганец, Mn 0.3872 мг 2 мг 19.4% 7.5% 517 г
Медь, Cu 383.17 мкг 1000 мкг 38.3% 14.7% 261 г
Молибден, Mo 6.333 мкг 70 мкг 9% 3.5% 1105 г
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 16517 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 27.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14771 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Цинк, Zn 0.725 мг 12 мг 6% 2.3% 1655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 1.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%

Энергетическая ценность Шоколад составляет 259,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.7 кКал -%
Белки 46.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 29.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД

Шоколад богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 19,4 %, медью - 38,3 %

Чем полезен Шоколад

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад, калорийность 259,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы