Рецепт Рис с пережаркой и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с пережаркой и индейкой

Рис отварной 445 г
Пережарка (лук, морковь, перец) 270 г
Индейка отварная 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с пережаркой и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8% 1188 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.1% 3111 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 6.9% 1395 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 3.8% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 6.8% 1408 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 6.6% 1453 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.9% 2432 г
Витамин В4, холин 30.45 мг 500 мг 6.1% 5.8% 1642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 5.7% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 8.9% 1081 г
Витамин В9, фолаты 7.399 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5406 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 14% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 13.4 мг 90 мг 14.9% 14.2% 672 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 4.3% 2246 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.793 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6305 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.1563 мг 20 мг 10.8% 10.3% 928 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.93 мг 2500 мг 5.8% 5.5% 1737 г
Кальций, Ca 19.08 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5241 г
Кремний, Si 19.277 мг 30 мг 64.3% 61.5% 156 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 4.9% 1967 г
Натрий, Na 34.92 мг 1300 мг 2.7% 2.6% 3723 г
Сера, S 20.23 мг 1000 мг 2% 1.9% 4943 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 9% 1068 г
Хлор, Cl 22.27 мг 2300 мг 1% 1% 10328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.8 мкг ~
Бор, B 91.7 мкг ~
Ванадий, V 49.83 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 3.5% 2740 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 8721 г
Кобальт, Co 1.276 мкг 10 мкг 12.8% 12.2% 784 г
Литий, Li 2.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.3304 мг 2 мг 16.5% 15.8% 605 г
Медь, Cu 103.91 мкг 1000 мкг 10.4% 9.9% 962 г
Молибден, Mo 5.844 мкг 70 мкг 8.3% 7.9% 1198 г
Никель, Ni 2.184 мкг ~
Рубидий, Rb 63.4 мкг ~
Селен, Se 7.686 мкг 55 мкг 14% 13.4% 716 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Титан, Ti 3.85 мкг ~
Фтор, F 85.8 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4662 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4098 г
Цинк, Zn 1.0363 мг 12 мг 8.6% 8.2% 1158 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.78 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с пережаркой и индейкой составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ПЕРЕЖАРКОЙ И ИНДЕЙКОЙ

Рис с пережаркой и индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,6 %, витамином C - 14,9 %, кремнием - 64,3 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 16,5 %, селеном - 14 %

Чем полезен Рис с пережаркой и индейкой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с пережаркой и индейкой, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с пережаркой и индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги