Рецепт Филе с подливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Филе с подливой
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 306 г |
| Морковь (Пассерование) | 44 г |
| Томатная паста. Консервы | 45 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Филе с подливой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 18.7% | 673 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.3% | 2947 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.2% | 1538 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.6 мкг | 900 мкг | 12.8% | 16.1% | 779 г |
| бета Каротин | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 17.5% | 720 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 4.75 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 10526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 2.4% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.089 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 5.3% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 4.8% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4693 мг | 20 мг | 17.3% | 21.8% | 576 г |
| Ниацин | 4.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.99 мг | 2500 мг | 10% | 12.6% | 996 г |
| Кальций, Ca | 18.41 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5432 г |
| Кремний, Si | 3.131 мг | 30 мг | 10.4% | 13.1% | 958 г |
| Магний, Mg | 48.75 мг | 400 мг | 12.2% | 15.3% | 821 г |
| Натрий, Na | 29.14 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.8% | 4461 г |
| Сера, S | 26.96 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.4% | 3709 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 15.8% | 796 г |
| Хлор, Cl | 61.84 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.4% | 3719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 7.5% | 1670 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.9% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 7.551 мкг | 10 мкг | 75.5% | 95% | 132 г |
| Литий, Li | 0.314 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1149 мг | 2 мг | 5.7% | 7.2% | 1741 г |
| Медь, Cu | 98.04 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 12.3% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 8.274 мкг | 70 мкг | 11.8% | 14.8% | 846 г |
| Никель, Ni | 1.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.471 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11677 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.89 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 3.1% | 4004 г |
| Хром, Cr | 12.79 мкг | 50 мкг | 25.6% | 32.2% | 391 г |
| Цинк, Zn | 1.0086 мг | 12 мг | 8.4% | 10.6% | 1190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.927 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.634 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лизин | 1.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | min 16.8 г | 3.2% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе с подливой составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.5 кКал | -% | |
| Белки | 11.3 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 80.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФИЛЕ С ПОДЛИВОЙ
Филе с подливой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином PP - 17,3 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 75,5 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 25,6 %
Чем полезен Филе с подливой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны по флотски
- Плавленый сыр Сливочная Калифорния
- Хлебцы хрустящие ‘’кукурузно-рисовые’’ с прованскими травами
- Йогурт с лимоном Epica crispy
- Каша пшено+рис на молоке 3, 2%
- Колбаса Докторская
- Каша вязкая для суставов
- Пирожное "Сочни с творогом"
- куриный окорочок жареный
- Nestle Fitness
- Хлопья
- Печенье особое
- Красная чечевица с овощами 10.02
- Заготовки - солянка грибная
- Ванильный сахар
- Valio
- хлебушек тыквенный
- Заготовки - икра кабачковая
- Томато Кумато черные мини
- Куриное филе по азиатски
- Заготовки - солянка с перловкой
- Кексы
- Ривьерский пирог
- Заготовки - икра свекольная
- Каша кукурузная на молоке
- Намазка из яйца
- Тосты фитнес плюс
- Мюсли запечённые
- Груша с рикоттой
- Сэндвич
- Варенье
- Творог мягкий, обезжиренный
- сыр плавленный легкий
- Овсяноблин
- Суп куриный с лапшой
- Грибной суп со сливочным сыром
- Суп томатный с морепродуктами
- овсяные оладьи с бананом
- полента 11.02
- говядина с чечевицей
- 08.02.19 Пирог со смородиной
- Рикотта (Груша-мед) [Bonfesto]
- Хумус
- Арахис масло
- штрудель вишневый домашний
- Гречневые хлопья Dobele
- Протеин Iso Whey Zero lactose free
- Кексы шоколадные
- Активиа йогурт злаки манго
- Борщ в мультиварке
- Котлеты из филе курицы
- Отруби ржаные экструдированные
- шоколад тертый фундук
- Джуниор Твистер
- хлопья овсянные
- хлебцы доктор Кернер
- Печенье сахарное ароматный миндаль
- Белый йогурт классический
- зеленый горошек с морковью консерв
- Пицца с курицей и шампиньонами на сливочно-чесночном соусе
- Черепаха
- редька в кефире
- Йогурт натуральный Эпика Ананас
- эвиталия
- Геркулесовая каша на воде
- Пшенная каша
- Овсянка
- Яловичина соковита
- Овощной микс
- манго чиа
- Горошек зеленый
- Банан
- Бигус
- Конфеты отломи
- Борщ
- мороженое
- Салат из морской капусты с клюквой
- Фарш нутрии+курица
- Чипсы из ламинарии с морковью
- икра овощная
- Хлеб Паляница
- Кексы на яйцах и протеине
- Хлеб(кето)
- Жареный перец
- Сосиски молочные
- Соус сладкий чили Тай
- Сыр плавленый с беконом
- Пицца морская
- Льняная каша
- Отруби пшеничные, "Пекарь"
- Овсяная каша с изюмом и тыквенными семечками
- Оладушки из бананов
- суп из конины
- Красный бархат
- Омега-3 Gross Hertz
- Смесь хлопьев 5 видов зерновых
- Маффины шоко-банан
- Витамин H (биотин) Благомин
- Мой крабовый
- Овсяно-блин
Метки: Как приготовить Филе с подливой, калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе с подливой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
