Рецепт Пицца с курицей и шампиньонами на сливочно-чесночном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с курицей и шампиньонами на сливочно-чесночном соусе

Пшеничная мука, высшего сорта	172 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	122 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	12 г
Яйцо куриное	50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	150 г
Куриная грудка (филе)	386 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо	150 г
Помидор (томат), парниковый	192 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	85 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	100 г
Не определен!	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с курицей и шампиньонами на сливочно-чесночном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	968 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	9.3%	618 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	9.9%	577 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	2.4%	2380 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.1%	5000 г
Вода	59.4 г	2273 г	2.6%	1.5%	3827 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.3 мкг	900 мкг	9.8%	5.6%	1019 г
Ретинол	0.071 мг	~
бета Каротин	0.104 мг	5 мг	2.1%	1.2%	4808 г
Лютеин + Зеаксантин	10.721 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	2.5%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	3.7%	1552 г
Витамин В4, холин	24.2 мг	500 мг	4.8%	2.8%	2066 г
Витамин В5, пантотеновая	0.178 мг	5 мг	3.6%	2.1%	2809 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	2.5%	2326 г
Витамин В9, фолаты	11.113 мкг	400 мкг	2.8%	1.6%	3599 г
Витамин В12, кобаламин	0.264 мкг	3 мкг	8.8%	5.1%	1136 г
Витамин C, аскорбиновая	2.63 мг	90 мг	2.9%	1.7%	3422 г
Витамин D, кальциферол	0.255 мкг	10 мкг	2.6%	1.5%	3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.334 мг	15 мг	2.2%	1.3%	4491 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.811 мкг	50 мкг	3.6%	2.1%	2761 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1%	6000 г
Витамин РР, НЭ	3.824 мг	20 мг	19.1%	11%	523 г
Ниацин	3.066 мг	~
Бетаин	1.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.96 мг	2500 мг	7.2%	4.1%	1397 г
Кальций, Ca	109.55 мг	1000 мг	11%	6.3%	913 г
Кремний, Si	1.196 мг	30 мг	4%	2.3%	2508 г
Магний, Mg	31.56 мг	400 мг	7.9%	4.5%	1267 г
Натрий, Na	116.93 мг	1300 мг	9%	5.2%	1112 г
Сера, S	41.98 мг	1000 мг	4.2%	2.4%	2382 г
Фосфор, P	146.6 мг	800 мг	18.3%	10.5%	546 г
Хлор, Cl	168.37 мг	2300 мг	7.3%	4.2%	1366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	141.4 мкг	~
Бор, B	18.5 мкг	~
Ванадий, V	10.12 мкг	~
Железо, Fe	0.856 мг	18 мг	4.8%	2.8%	2103 г
Йод, I	3.9 мкг	150 мкг	2.6%	1.5%	3846 г
Кобальт, Co	3.6 мкг	10 мкг	36%	20.7%	278 г
Литий, Li	3.618 мкг	~
Марганец, Mn	0.1324 мг	2 мг	6.6%	3.8%	1511 г
Медь, Cu	63.59 мкг	1000 мкг	6.4%	3.7%	1573 г
Молибден, Mo	6.008 мкг	70 мкг	8.6%	4.9%	1165 г
Никель, Ni	1.868 мкг	~
Олово, Sn	2.61 мкг	~
Рубидий, Rb	19.1 мкг	~
Селен, Se	5.556 мкг	55 мкг	10.1%	5.8%	990 г
Стронций, Sr	2.45 мкг	~
Титан, Ti	1.23 мкг	~
Фтор, F	42.19 мкг	4000 мкг	1.1%	0.6%	9481 г
Хром, Cr	7.56 мкг	50 мкг	15.1%	8.7%	661 г
Цинк, Zn	1.0267 мг	12 мг	8.6%	4.9%	1169 г
Цирконий, Zr	0.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.589 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.834 г	~
Аргинин*	0.696 г	~
Валин	0.628 г	~
Гистидин*	0.553 г	~
Изолейцин	0.507 г	~
Лейцин	0.909 г	~
Лизин	1.043 г	~
Метионин	0.241 г	~
Метионин + Цистеин	0.324 г	~
Треонин	0.493 г	~
Триптофан	0.193 г	~
Фенилаланин	0.496 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.808 г	~
Заменимые аминокислоты	1.387 г	~
Аланин	0.532 г	~
Аспарагиновая кислота	0.866 г	~
Гидроксипролин	0.053 г	~
Глицин	0.377 г	~
Глутаминовая кислота	1.581 г	~
Пролин	0.592 г	~
Серин	0.497 г	~
Тирозин	0.46 г	~
Цистеин	0.163 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	53.79 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.207 г	~
6:0 Капроновая	0.056 г	~
8:0 Каприловая	0.078 г	~
10:0 Каприновая	0.227 г	~
12:0 Лауриновая	0.247 г	~
14:0 Миристиновая	0.674 г	~
15:0 Пентадекановая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.21 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.821 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.976 г	min 16.8 г	17.7%	10.2%
14:1 Миристолеиновая	0.085 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.27 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.02 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.322 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.121 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.431 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.271 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.072 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Пицца с курицей и шампиньонами на сливочно-чесночном соусе составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174 кКал	-%
	Белки	12.3 г	-%
	Жиры	9.7 г	-%
	Углеводы	9.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	59.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ НА СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

Пицца с курицей и шампиньонами на сливочно-чесночном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,1 %, кальцием - 11 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 36 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Пицца с курицей и шампиньонами на сливочно-чесночном соусе

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца с курицей и шампиньонами на сливочно-чесночном соусе, калорийность 174 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с курицей и шампиньонами на сливочно-чесночном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тыква с рыбой в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе