Рецепт КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША СУДАКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША СУДАКА

Рыбный фарш (Рыба и морепродукты) 500 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 15 г
Жир свиной 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША СУДАКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 кКал 1684 кКал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 18.2% 563 г
Жиры 3.9 г 60 г 6.5% 6.6% 1538 г
Углеводы 2.2 г 211 г 1% 1% 9591 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 10.5 г 2400 г 0.4% 0.4% 22857 г
Зола 0.95 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 3.16 мг 500 мг 0.6% 0.6% 15823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.737 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23028 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин D3, холекальциферол 0.082 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.607 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8237 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1671 мг 20 мг 0.8% 0.8% 11969 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.34 мг 2500 мг 1.1% 1.1% 9491 г
Кальций, Ca 7.9 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12658 г
Кремний, Si 0.653 мг 30 мг 2.2% 2.2% 4594 г
Магний, Mg 4.95 мг 400 мг 1.2% 1.2% 8081 г
Натрий, Na 321.51 мг 1300 мг 24.7% 25.2% 404 г
Сера, S 12.1 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8264 г
Фосфор, Ph 15.4 мг 800 мг 1.9% 1.9% 5195 г
Хлор, Cl 491.92 мг 2300 мг 21.4% 21.8% 468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Железо, Fe 0.205 мг 18 мг 1.1% 1.1% 8780 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Кобальт, Co 0.897 мкг 10 мкг 9% 9.2% 1115 г
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 6.4% 1594 г
Медь, Cu 24.31 мкг 1000 мкг 2.4% 2.4% 4114 г
Молибден, Mo 0.897 мкг 70 мкг 1.3% 1.3% 7804 г
Никель, Ni 0.392 мкг ~
Рубидий, Rb 62.1 мкг ~
Селен, Se 0.773 мкг 55 мкг 1.4% 1.4% 7115 г
Фтор, F 5.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77519 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Цинк, Zn 0.1953 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.17 г ~
Сахароза 0.848 г ~
Фруктоза 0.157 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.805 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.516 г от 18.8 до 48.8 г 8.1% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.9%
18:2 Линолевая 0.387 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%

Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША СУДАКА составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 98 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 10.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША СУДАКА

КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША СУДАКА богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 21,4 %

Чем полезен КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША СУДАКА

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША СУДАКА, калорийность 98 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША СУДАКА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ