Рецепт овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощной

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Салат 40 г
Огурец, парниковый 50 г
Перец сладкий 20 г
Укроп 20 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.4% 8444 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 16.6% 683 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.3% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.7 мкг 900 мкг 17.9% 20.4% 560 г
бета Каротин 0.964 мг 5 мг 19.3% 22% 519 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.7% 4091 г
Витамин В4, холин 6.02 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 5% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 15.84 мкг 400 мкг 4% 4.6% 2525 г
Витамин C, аскорбиновая 35.8 мг 90 мг 39.8% 45.3% 251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.452 мг 15 мг 9.7% 11% 1033 г
Витамин Н, биотин 0.772 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6477 г
Витамин К, филлохинон 34.2 мкг 120 мкг 28.5% 32.4% 351 г
Витамин РР, НЭ 0.6358 мг 20 мг 3.2% 3.6% 3146 г
Макроэлементы
Калий, K 211.44 мг 2500 мг 8.5% 9.7% 1182 г
Кальций, Ca 37.4 мг 1000 мг 3.7% 4.2% 2674 г
Магний, Mg 23.36 мг 400 мг 5.8% 6.6% 1712 г
Натрий, Na 12.28 мг 1300 мг 0.9% 1% 10586 г
Сера, S 7.36 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13587 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 4.9% 2332 г
Хлор, Cl 35.8 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6425 г
Микроэлементы
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 27.2 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 3.8% 3020 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5597 г
Кобальт, Co 3.24 мкг 10 мкг 32.4% 36.9% 309 г
Марганец, Mn 0.2411 мг 2 мг 12.1% 13.8% 830 г
Медь, Cu 94.88 мкг 1000 мкг 9.5% 10.8% 1054 г
Молибден, Mo 4.44 мкг 70 мкг 6.3% 7.2% 1577 г
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17405 г
Фтор, F 15.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25189 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 8.4% 1359 г
Цинк, Zn 0.239 мг 12 мг 2% 2.3% 5021 г

Энергетическая ценность овощной составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ

овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином C - 39,8 %, витамином K - 28,5 %, кобальтом - 32,4 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощной, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты