Рецепт Салат фасолевый с грибами, яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат фасолевый с грибами, яйцом и луком

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой	190 г
Белый гриб, вареный, с солью	135 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	115 г
Лук репчатый	20 г
Майонез легкий, 22% жирности	35 г

Способ приготовления

Консервированную красную фасоль промыть в проточной воде. Добавить вареные белые грибы, вареные яйца, мелко нарезанный лук. Перемешать, заправить легким майонезом или майонезным соусом (можно сметаной).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасолевый с грибами, яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.4 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1539 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	8.1%	1118 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	7.9%	1167 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	3.2%	2844 г
Углеводы (общие)	10.1 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	13.7%	667 г
Вода	76.5 г	2273 г	3.4%	3.1%	2971 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.6 мкг	900 мкг	6.8%	6.2%	1461 г
Ретинол	0.059 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.3%	31250 г
бета Криптоксантин	0.212 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.909 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	3.7%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.192 мг	1.8 мг	10.7%	9.8%	938 г
Витамин В4, холин	81.89 мг	500 мг	16.4%	15%	611 г
Витамин В5, пантотеновая	0.902 мг	5 мг	18%	16.5%	554 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	4.9%	1869 г
Витамин В9, фолаты	16.027 мкг	400 мкг	4%	3.7%	2496 г
Витамин В12, кобаламин	0.122 мкг	3 мкг	4.1%	3.7%	2459 г
Витамин C, аскорбиновая	1.57 мг	90 мг	1.7%	1.6%	5732 г
Витамин D, кальциферол	0.571 мкг	10 мкг	5.7%	5.2%	1751 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.055 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.318 мг	15 мг	2.1%	1.9%	4717 г
бета Токоферол	0.019 мг	~
гамма Токоферол	1.377 мг	~
дельта Токоферол	0.342 мг	~
Витамин Н, биотин	4.777 мкг	50 мкг	9.6%	8.8%	1047 г
Витамин К, филлохинон	6.1 мкг	120 мкг	5.1%	4.7%	1967 г
Витамин РР, НЭ	1.9366 мг	20 мг	9.7%	8.9%	1033 г
Ниацин	0.053 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.17 мг	2500 мг	9.4%	8.6%	1063 г
Кальций, Ca	38.48 мг	1000 мг	3.8%	3.5%	2599 г
Кремний, Si	0.202 мг	30 мг	0.7%	0.6%	14851 г
Магний, Mg	17.93 мг	400 мг	4.5%	4.1%	2231 г
Натрий, Na	234.83 мг	1300 мг	18.1%	16.5%	554 г
Сера, S	43.93 мг	1000 мг	4.4%	4%	2276 г
Фосфор, P	117.5 мг	800 мг	14.7%	13.4%	681 г
Хлор, Cl	37.62 мг	2300 мг	1.6%	1.5%	6114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.2 мкг	~
Бор, B	8.1 мкг	~
Железо, Fe	1.679 мг	18 мг	9.3%	8.5%	1072 г
Йод, I	4.81 мкг	150 мкг	3.2%	2.9%	3119 г
Кобальт, Co	2.549 мкг	10 мкг	25.5%	23.3%	392 г
Марганец, Mn	0.1946 мг	2 мг	9.7%	8.9%	1028 г
Медь, Cu	270.34 мкг	1000 мкг	27%	24.7%	370 г
Молибден, Mo	1.408 мкг	70 мкг	2%	1.8%	4972 г
Никель, Ni	0.121 мкг	~
Рубидий, Rb	19.2 мкг	~
Селен, Se	11.298 мкг	55 мкг	20.5%	18.7%	487 г
Фтор, F	14.16 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	28249 г
Хром, Cr	1.02 мкг	50 мкг	2%	1.8%	4902 г
Цинк, Zn	0.8211 мг	12 мг	6.8%	6.2%	1461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.227 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.194 г	~
Валин	0.227 г	~
Гистидин*	0.098 г	~
Изолейцин	0.165 г	~
Лейцин	0.292 г	~
Лизин	0.243 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.138 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.203 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аланин	0.184 г	~
Аспарагиновая кислота	0.433 г	~
Глицин	0.146 г	~
Глутаминовая кислота	0.579 г	~
Пролин	0.195 г	~
Серин	0.216 г	~
Тирозин	0.084 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	20.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	134.89 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.343 мг	~
Стигмастерол	1.485 мг	~
бета Ситостерол	3.394 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.256 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.106 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.376 г	min 16.8 г	2.2%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.359 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.344 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.103 г	от 11.2 до 20.6 г	9.8%	9%
18:2 Линолевая (ud)	0.939 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.803 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.161 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.107 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат фасолевый с грибами, яйцом и луком составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.4 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	76.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФАСОЛЕВЫЙ С ГРИБАМИ, ЯЙЦОМ И ЛУКОМ

Салат фасолевый с грибами, яйцом и луком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином B5 - 18 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 25,5 %, медью - 27 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Салат фасолевый с грибами, яйцом и луком

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат фасолевый с грибами, яйцом и луком, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат фасолевый с грибами, яйцом и луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Салат овощной с сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Олеся

2024-05-01

Калорийность: 2114 кКал

Витамины и минералы: 99%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе