Рецепт С горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты С горошком

Капуста белокочанная 480 г
Морковь 100 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.1% 3040 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 6.1% 3982 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 35.5% 690 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 9.5% 2592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.7 мкг 900 мкг 28.4% 69.4% 352 г
альфа Каротин 2.711 мкг ~
бета Каротин 1.635 мг 5 мг 32.7% 80% 306 г
Лютеин + Зеаксантин 406.627 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 9.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 8.8% 2769 г
Витамин В4, холин 16.34 мг 500 мг 3.3% 8.1% 3060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 5.1% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 11% 2222 г
Витамин В9, фолаты 23.145 мкг 400 мкг 5.8% 14.2% 1728 г
Витамин C, аскорбиновая 36.57 мг 90 мг 40.6% 99.3% 246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 3.7% 6818 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 69444 г
Витамин К, филлохинон 56.6 мкг 120 мкг 47.2% 115.4% 212 г
Витамин РР, НЭ 0.9479 мг 20 мг 4.7% 11.5% 2110 г
Ниацин 0.525 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.52 мг 2500 мг 9.2% 22.5% 1089 г
Кальций, Ca 37.94 мг 1000 мг 3.8% 9.3% 2636 г
Кремний, Si 33.663 мг 30 мг 112.2% 274.3% 89 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 11.7% 2078 г
Натрий, Na 92.28 мг 1300 мг 7.1% 17.4% 1409 г
Сера, S 22.12 мг 1000 мг 2.2% 5.4% 4521 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 13.7% 1790 г
Хлор, Cl 28.99 мг 2300 мг 1.3% 3.2% 7934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.6 мкг ~
Бор, B 139.8 мкг ~
Ванадий, V 11.93 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 10.8% 2287 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 3.9% 6410 г
Кобальт, Co 1.976 мкг 10 мкг 19.8% 48.4% 506 г
Литий, Li 0.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.1866 мг 2 мг 9.3% 22.7% 1072 г
Медь, Cu 84.94 мкг 1000 мкг 8.5% 20.8% 1177 г
Молибден, Mo 8.193 мкг 70 мкг 11.7% 28.6% 854 г
Никель, Ni 9.398 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 0.698 мкг 55 мкг 1.3% 3.2% 7880 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 12.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 32232 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 15.9% 1538 г
Цинк, Zn 0.4783 мг 12 мг 4% 9.8% 2509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.573 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 27.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность С горошком составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства С ГОРОШКОМ

С горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 32,7 %, витамином C - 40,6 %, витамином K - 47,2 %, кремнием - 112,2 %, кобальтом - 19,8 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен С горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить С горошком, калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления С горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги