Рецепт Салат с тунцом , рукколой под горчичной заправкой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом , рукколой под горчичной заправкой.

Огурец парниковый	100 г
Помидор (томат), парниковый	140 г
Руккола	20 г
Мангольд	15 г
Авокадо	100 г
Горчица столовая	15 г
Оливковое масло	15 г
Мед пчелиный	10 г
Кунжут	5 г
Тунец натуральный. Консервы	165 г
Огурец парниковый	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом , рукколой под горчичной заправкой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.6 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1922 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	10%	1134 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	10.6%	1077 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.7%	6636 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	8%	1429 г
Вода	81.9 г	2273 г	3.6%	4.1%	2775 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.9 мкг	900 мкг	3.3%	3.8%	3010 г
альфа Каротин	4.624 мкг	~
бета Каротин	0.246 мг	5 мг	4.9%	5.6%	2033 г
бета Криптоксантин	4.211 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	395.789 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	4%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	5.1%	2222 г
Витамин В4, холин	4.82 мг	500 мг	1%	1.1%	10373 г
Витамин В5, пантотеновая	0.301 мг	5 мг	6%	6.8%	1661 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	3.3%	3509 г
Витамин В9, фолаты	17.444 мкг	400 мкг	4.4%	5%	2293 г
Витамин C, аскорбиновая	8.77 мг	90 мг	9.7%	11.1%	1026 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.783 мг	15 мг	5.2%	5.9%	1916 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.05 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.258 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	19380 г
Витамин К, филлохинон	32.6 мкг	120 мкг	27.2%	31.1%	368 г
Витамин РР, НЭ	4.0479 мг	20 мг	20.2%	23.1%	494 г
Ниацин	2.624 мг	~
Бетаин	0.115 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	279.54 мг	2500 мг	11.2%	12.8%	894 г
Кальций, Ca	33.8 мг	1000 мг	3.4%	3.9%	2959 г
Кремний, Si	17.105 мг	30 мг	57%	65.1%	175 г
Магний, Mg	24.2 мг	400 мг	6.1%	7%	1653 г
Натрий, Na	279.26 мг	1300 мг	21.5%	24.5%	466 г
Сера, S	61.4 мг	1000 мг	6.1%	7%	1629 г
Фосфор, P	93 мг	800 мг	11.6%	13.2%	860 г
Хлор, Cl	359.88 мг	2300 мг	15.6%	17.8%	639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	143.8 мкг	~
Бор, B	24.9 мкг	~
Ванадий, V	0.52 мкг	~
Железо, Fe	1.091 мг	18 мг	6.1%	7%	1650 г
Йод, I	12.94 мкг	150 мкг	8.6%	9.8%	1159 г
Кобальт, Co	11.478 мкг	10 мкг	114.8%	131.1%	87 г
Литий, Li	6.684 мкг	~
Марганец, Mn	0.1336 мг	2 мг	6.7%	7.6%	1497 г
Медь, Cu	105.82 мкг	1000 мкг	10.6%	12.1%	945 г
Молибден, Mo	2.85 мкг	70 мкг	4.1%	4.7%	2456 г
Никель, Ni	5.657 мкг	~
Рубидий, Rb	32.3 мкг	~
Селен, Se	0.514 мкг	55 мкг	0.9%	1%	10700 г
Стронций, Sr	0.13 мкг	~
Титан, Ti	0.04 мкг	~
Фтор, F	255.26 мкг	4000 мкг	6.4%	7.3%	1567 г
Хром, Cr	23.89 мкг	50 мкг	47.8%	54.6%	209 г
Цинк, Zn	0.4667 мг	12 мг	3.9%	4.5%	2571 г
Цирконий, Zr	1.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.266 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.03 г	~
Валин	0.025 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.034 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.097 г	~
Аланин	0.022 г	~
Аспарагиновая кислота	0.048 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.073 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	17%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.2 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.752 мг	~
Стигмастерол	0.301 мг	~
бета Ситостерол	15.263 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.637 г	~
18:0 Стеариновая	0.08 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.132 г	min 16.8 г	18.6%	21.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.141 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.975 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.729 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.675 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат с тунцом , рукколой под горчичной заправкой. составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.6 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	81.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ , РУККОЛОЙ ПОД ГОРЧИЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ.

Салат с тунцом , рукколой под горчичной заправкой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 27,2 %, витамином PP - 20,2 %, калием - 11,2 %, кремнием - 57 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 114,8 %, хромом - 47,8 %

Чем полезен Салат с тунцом , рукколой под горчичной заправкой.

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тунцом , рукколой под горчичной заправкой., калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом , рукколой под горчичной заправкой., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

А-ля жульен с грибами

Суп из тыквы с шампиньонами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе