Рецепт PF- Тунец с чёрным перцем, пекинской капустой гриль и горчичным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты PF- Тунец с чёрным перцем, пекинской капустой гриль и горчичным соусом

Тунец голубой, приготовленный на жару	100 г
Капуста пекинская, приготовленная	200 г
Чеснок	5 г
Имбирь, крень сушеный молотый	2 г
Лайм	20 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец чёрный молотый (Сырье и приправы)	1 г
Рис Басмати [Мистраль]	60 г
Масло сливочное (Масла и жиры)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "PF- Тунец с чёрным перцем, пекинской капустой гриль и горчичным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.9 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1296 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	9.4%	817 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	5.2%	1474 г
Углеводы	14.1 г	219 г	6.4%	4.9%	1553 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.8%	10000 г
Вода	68.3 г	2273 г	3%	2.3%	3328 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	196.4 мкг	900 мкг	21.8%	16.8%	458 г
Ретинол	0.19 мг	~
альфа Каротин	24.561 мкг	~
бета Каротин	0.068 мг	5 мг	1.4%	1.1%	7353 г
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	3.8%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	3.9%	1957 г
Витамин В4, холин	0.75 мг	500 мг	0.2%	0.2%	66667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.382 мг	5 мг	7.6%	5.9%	1309 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	6.3%	1227 г
Витамин В9, фолаты	22.559 мкг	400 мкг	5.6%	4.3%	1773 г
Витамин В12, кобаламин	2.727 мкг	3 мкг	90.9%	70%	110 г
Витамин C, аскорбиновая	3.19 мг	90 мг	3.5%	2.7%	2821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.015 мг	15 мг	0.1%	0.1%	100000 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.9685 мг	20 мг	14.8%	11.4%	674 г
Ниацин	0.015 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.57 мг	2500 мг	5.6%	4.3%	1791 г
Кальций, Ca	22.45 мг	1000 мг	2.2%	1.7%	4454 г
Кремний, Si	0.032 мг	30 мг	0.1%	0.1%	93750 г
Магний, Mg	21.85 мг	400 мг	5.5%	4.2%	1831 г
Натрий, Na	115.51 мг	1300 мг	8.9%	6.9%	1125 г
Сера, S	1.25 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	80000 г
Фосфор, P	94.4 мг	800 мг	11.8%	9.1%	847 г
Хлор, Cl	149.97 мг	2300 мг	6.5%	5%	1534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.7 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	0.855 мг	18 мг	4.8%	3.7%	2105 г
Йод, I	0.11 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	136364 г
Кобальт, Co	0.15 мкг	10 мкг	1.5%	1.2%	6667 г
Литий, Li	0.038 мкг	~
Марганец, Mn	0.2849 мг	2 мг	14.2%	10.9%	702 г
Медь, Cu	83.66 мкг	1000 мкг	8.4%	6.5%	1195 г
Молибден, Mo	0.594 мкг	70 мкг	0.8%	0.6%	11785 г
Никель, Ni	0.213 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	12.408 мкг	55 мкг	22.6%	17.4%	443 г
Фтор, F	0.11 мкг	4000 мкг			3636364 г
Хром, Cr	0.5 мкг	50 мкг	1%	0.8%	10000 г
Цинк, Zn	0.3013 мг	12 мг	2.5%	1.9%	3983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.326 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.452 г	~
Валин	0.388 г	~
Гистидин*	0.222 г	~
Изолейцин	0.347 г	~
Лейцин	0.612 г	~
Лизин	0.69 г	~
Метионин	0.222 г	~
Треонин	0.33 г	~
Триптофан	0.085 г	~
Фенилаланин	0.294 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.455 г	~
Аспарагиновая кислота	0.774 г	~
Глицин	0.362 г	~
Глутаминовая кислота	1.123 г	~
Пролин	0.267 г	~
Серин	0.307 г	~
Тирозин	0.254 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.28 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.416 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.045 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.264 г	~
18:0 Стеариновая	0.1 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.518 г	min 16.8 г	3.1%	2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.3 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.089 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.076 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.47 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.022 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.091 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.04 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.286 г	~

Энергетическая ценность PF- Тунец с чёрным перцем, пекинской капустой гриль и горчичным соусом составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.9 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	14.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	68.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства PF- ТУНЕЦ С ЧЁРНЫМ ПЕРЦЕМ, ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ ГРИЛЬ И ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ

PF- Тунец с чёрным перцем, пекинской капустой гриль и горчичным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, витамином B12 - 90,9 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 11,8 %, марганцем - 14,2 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен PF- Тунец с чёрным перцем, пекинской капустой гриль и горчичным соусом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить PF- Тунец с чёрным перцем, пекинской капустой гриль и горчичным соусом, калорийность 129,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления PF- Тунец с чёрным перцем, пекинской капустой гриль и горчичным соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе