Рецепт Нэна_лагман. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нэна_лагман

Куриный окорочок (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 163 г
Морковь (Жарка) 153 г
Подсолнечное масло 40 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 148 г
Лагман-Лапша [Шебекинские] 350 г
Вода 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нэна_лагман".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.9% 835 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.9% 1120 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.4% 1237 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.1 мкг 900 мкг 20.9% 13.8% 478 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.106 мг 5 мг 22.1% 14.6% 452 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.8% 3673 г
Витамин В4, холин 1.51 мг 500 мг 0.3% 0.2% 33113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.829 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21870 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.192 мг 15 мг 7.9% 5.2% 1258 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32680 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.8858 мг 20 мг 4.4% 2.9% 2258 г
Ниацин 1.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.29 мг 2500 мг 4.9% 3.2% 2044 г
Кальций, Ca 12.08 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8278 г
Кремний, Si 3.555 мг 30 мг 11.9% 7.9% 844 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3742 г
Натрий, Na 17.07 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7616 г
Сера, S 77.32 мг 1000 мг 7.7% 5.1% 1293 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 4.4% 1487 г
Хлор, Cl 39.41 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.6 мкг ~
Бор, B 51.6 мкг ~
Ванадий, V 9.79 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 2.3% 2826 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5119 г
Кобальт, Co 4.507 мкг 10 мкг 45.1% 29.8% 222 г
Литий, Li 3.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.0672 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2976 г
Медь, Cu 56.36 мкг 1000 мкг 5.6% 3.7% 1774 г
Молибден, Mo 8.242 мкг 70 мкг 11.8% 7.8% 849 г
Никель, Ni 2.142 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 55000 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 81.3 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 4920 г
Хром, Cr 9.98 мкг 50 мкг 20% 13.2% 501 г
Цинк, Zn 0.6941 мг 12 мг 5.8% 3.8% 1729 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 589.088 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.75 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 582.014 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 0.992 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.692 г min 16.8 г 10.1% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.896 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.976 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.492 г ~

Энергетическая ценность Нэна_лагман составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.1 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЭНА_ЛАГМАН

Нэна_лагман богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 22,1 %, кремнием - 11,9 %, кобальтом - 45,1 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 20 %

Чем полезен Нэна_лагман

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нэна_лагман, калорийность 151,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нэна_лагман, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты