Рецепт Салат из квашеной капусты, свеклы и лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из квашеной капусты, свеклы и лука

Капуста белокочанная, квашеная 60 г
Лук репчатый 10 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Смешать вместе квашеную капусту, натертую на терке сырую свеклу и репчатый лук. Заправить растительным маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из квашеной капусты, свеклы и лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.2 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5576 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.6% 4294 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 39.7% 833 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 12.9% 2589 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 150000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.6% 9000 г
Витамин В4, холин 8.68 мг 500 мг 1.7% 5.6% 5760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 6.3% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 20.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 14.9% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 22 мг 90 мг 24.4% 80.8% 409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 3% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 2.3% 13889 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 22.2% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.56 мг 20 мг 2.8% 9.3% 3571 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250 мг 2500 мг 10% 33.1% 1000 г
Кальций, Ca 41.2 мг 1000 мг 4.1% 13.6% 2427 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 22.2% 1500 г
Магний, Mg 15.2 мг 400 мг 3.8% 12.6% 2632 г
Натрий, Na 559.6 мг 1300 мг 43% 142.4% 232 г
Сера, S 31.46 мг 1000 мг 3.1% 10.3% 3179 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 17.2% 1914 г
Хлор, Cl 10 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 23000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 12.6% 2647 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 2.6% 12500 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 66.2% 500 г
Марганец, Mn 0.1826 мг 2 мг 9.1% 30.1% 1095 г
Медь, Cu 91.6 мкг 1000 мкг 9.2% 30.5% 1092 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 190.4 мкг ~
Селен, Se 0.56 мкг 55 мкг 1% 3.3% 9821 г
Фтор, F 16.6 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 24096 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 5.3% 6250 г
Цинк, Zn 0.454 мг 12 мг 3.8% 12.6% 2643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из квашеной капусты, свеклы и лука составляет 30,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ, СВЕКЛЫ И ЛУКА

Салат из квашеной капусты, свеклы и лука богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,4 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Салат из квашеной капусты, свеклы и лука

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из квашеной капусты, свеклы и лука, калорийность 30,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из квашеной капусты, свеклы и лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги