Рецепт салат с корейской морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с корейской морковью

Морковь 250 г
Огурец соленый 100 г
Колбаса вареная, молочная 100 г
Картофель отварной по 1-206 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец молотый красный 3 г
Перец черный молотый 3 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

морковь по корейски 250 гр,огурец соленый 100 гр,колбаса мрлочная 100 гр, лук репчатый 50 гр,картфель отварной 50 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с корейской морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.8% 2452 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.8% 718 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.8% 3221 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.7% 1053 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.2% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 408.5 мкг 900 мкг 45.4% 41.7% 220 г
альфа Каротин 1646.307 мкг ~
бета Каротин 4.055 мг 5 мг 81.1% 74.5% 123 г
бета Криптоксантин 35.795 мкг ~
Ликопин 0.508 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 197.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.1% 2222 г
Витамин В4, холин 5.77 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.2% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 6.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 11.275 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3548 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 5.8% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.007 мг 15 мг 13.4% 12.3% 747 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 6% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.724 мг 20 мг 8.6% 7.9% 1160 г
Ниацин 0.616 мг ~
Бетаин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.5 мг 2500 мг 11.7% 10.7% 858 г
Кальций, Ca 35.5 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2817 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 3.8% 2414 г
Натрий, Na 777.22 мг 1300 мг 59.8% 54.9% 167 г
Сера, S 25.48 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3925 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 7.1% 1297 г
Хлор, Cl 565.25 мг 2300 мг 24.6% 22.6% 407 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 4.5% 2025 г
Кобальт, Co 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 7042 г
Марганец, Mn 0.1267 мг 2 мг 6.3% 5.8% 1579 г
Медь, Cu 48.21 мкг 1000 мкг 4.8% 4.4% 2074 г
Молибден, Mo 1.042 мкг 70 мкг 1.5% 1.4% 6718 г
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 38194 г
Фтор, F 1.73 мкг 4000 мкг 231214 г
Цинк, Zn 0.167 мг 12 мг 1.4% 1.3% 7186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.994 мг ~
бета Ситостерол 6.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.948 г min 16.8 г 17.5% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.692 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.622 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность салат с корейской морковью составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ

салат с корейской морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,4 %, бэта-каротином - 81,1 %, витамином E - 13,4 %, калием - 11,7 %, хлором - 24,6 %

Чем полезен салат с корейской морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с корейской морковью, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с корейской морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты